Kabichi ni bidhaa inayofaa kwa utayarishaji wa sahani anuwai: saladi, supu, mikate, kozi kuu. Ndio sababu mama wengi wa nyumbani kwa msimu wa baridi, ili kabichi isiharibike, iwe chumvi. Kweli, ili bidhaa iweze kuwa ya kitamu na yenye afya, sio tu wanazingatia kichocheo fulani cha chumvi, lakini huchagua siku nzuri za kufanya kazi.
Mama wengi wa nyumbani wanapendelea kuweka chumvi kwa bidhaa hiyo ili kuhifadhi kabichi kwa msimu wa baridi. Kwa kweli, kabichi iliyovunwa kwa njia hii haiharibiki kwa muda mrefu, wakati inabaki crispy. Ili kupata bidhaa hii ya kudumu, kila mama wa nyumbani ana mapishi yake mwenyewe na ujanja fulani katika kuchagua wakati ambao ni bora kuanza kufanya kazi. Mara nyingi, wakati wa kuchagua siku ya kuweka chumvi, wahudumu hufuata kalenda ya mwezi. Kwa ujumla, unaweza kuanza kabichi ya kuokota siku yoyote, hata hivyo, kwa uhifadhi wa msimu wa baridi, ni muhimu sana kuchukua kabichi katika kipindi fulani cha wakati, kwa kuzingatia mambo matatu. Ikiwa zote zitazingatiwa, basi hakutakuwa na haja ya kuwa na wasiwasi kuwa bidhaa hiyo itaharibika au haitakuwa na ladha.
Kwa hivyo, kwanza, kabichi inahitaji kupakwa chumvi tu juu ya mwezi unaokua, ulio kwenye vikundi vya Mapacha, Taurus, Leo, Mshale au Capricorn, pili, kufanya kazi siku ya "mtu" (Jumatatu, Jumanne au Alhamisi), tatu - hakikisha kuwa na wakati wa kukabiliana na kazi hiyo kutoka kwa Pokrov (Oktoba 14) hadi mwisho wa Novemba.
Sasa kwa 2017. Katika kipindi cha katikati ya Oktoba hadi Novemba 30, siku nzuri zaidi za kuweka chumvi kabichi kulingana na kalenda ya mwezi, kwa kuzingatia mambo yote hapo juu, ni Oktoba 23, 24 na 26, na vile vile Novemba 3, 20, 21, 23 na 30.
Na mwishowe, ni muhimu kufahamu kuwa kabichi ya kuchelewa kuchelewa inafaa zaidi kwa kuweka chumvi kwa msimu wa baridi, haswa uma zenye mnene zilizo na rangi ya kupendeza. Ukweli ni kwamba vichwa vile vya kabichi, wakati vimetiwa chumvi na vimechomwa, hutoa kiwango kikubwa cha juisi, kama matokeo, kabichi iliyokamilishwa inageuka kuwa ya kupendeza zaidi na yenye juisi.
