Keki ya Banana Paradiso kweli inatoa furaha ya mbinguni. Inapendeza sana. Ndizi katika cream ni ladha nzuri zaidi. Keki ni kamili kwa chakula cha jioni cha sherehe.
Ni muhimu
- - mikate ya biskuti - vipande 3;
- - ndizi - vipande 6-8;
- - jam (kwa hiari yako) - 250 ml;
- - maziwa - 1 l;
- - sukari - 300 g;
- - sukari ya vanilla - pakiti 1;
- - wanga - vijiko 5;
- - unga - vijiko 5;
- - siagi - 250 g;
- - cream ya kunywa - 200 ml;
- - mzito kwa cream - pakiti 1, au cream 35% ya mafuta.
Maagizo
Hatua ya 1
Fanya custard kwanza. Unganisha sukari iliyokatwa, sukari ya vanilla, wanga na unga katika maziwa. Pasha moto mchanganyiko, ukichochea kila wakati. Baada ya kuonekana kwa kupiga, toa chombo kutoka kwa moto na koroga kwa dakika nyingine 2-3 ili kuepuka kuwaka. Baridi mchanganyiko unaosababishwa.
Hatua ya 2
Hatua kwa hatua ongeza siagi laini kwa misa ya custard, koroga hadi msimamo thabiti wa cream upatikane.
Hatua ya 3
Weka keki ya kwanza ya sifongo chini ya bati. Kata keki ya pili kuwa vipande vya cm 4-5 na uweke pande. Lubta ganda na pande na jam yoyote unayopenda.
Hatua ya 4
Weka cream iliyotayarishwa hapo awali (1 cm nene) kwenye jam. Weka ndizi nzima kwenye cream kwenye duara, na kisha ndizi zilizokatwa. Ni muhimu kwamba uso mwingi umefunikwa na ndizi.
Hatua ya 5
Mimina cream karibu na kingo za ndizi. Weka safu ya tatu ya keki na brashi na jam.
Hatua ya 6
Panua cream iliyobaki juu ya jam. Na nyunyiza juu na makombo ya biskuti iliyobaki baada ya kusagwa mabaki kutoka pande. Friji keki kwa masaa 6. Au kuiacha usiku kucha.
Hatua ya 7
Andaa cream iliyopigwa. Ili kufanya hivyo, changanya cream ya kunywa na kichocheo cha cream. Punguza mchanganyiko iwezekanavyo. Piga haraka na mchanganyiko au whisk mpaka iwe imara sana. Ongeza sukari wakati unapiga whisk. Pamba keki na cream iliyosababishwa.
