Keki ya "Zabibu" inageuka kuwa ya kitamu sana, nyororo na nyepesi. Cream ina cracker, ambayo sio kawaida sana. Inaweza kutumiwa kama keki ya dessert na keki ya kuzaliwa.
Ni muhimu
- - 700 g cream ya sour
- - 300 g mtapeli
- - 100 g zabibu
- - 200 g chokoleti nyeupe
- - 25 g gelatin
- - mifuko 2 ya jelly ya kijani
- - 200 g ya zabibu
- - 250 g sukari iliyokatwa
- - 1 mfuko wa sukari ya vanilla
- - 450 ml ya maji
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, loweka gelatin katika maji ya moto. Kisha uache iwe baridi. Punguza jelly katika 300 ml ya maji ya moto. Acha kupoa pia.
Hatua ya 2
Andaa cream. Vunja mtapeli katikati. Grate chokoleti.
Hatua ya 3
Mimina sour cream kwenye sufuria, ongeza sukari iliyokatwa, sukari ya vanilla na whisk kila kitu vizuri na whisk hadi laini. Kisha ongeza gelatin na piga tena. Ongeza zabibu zilizokauka, wachomaji na changanya vizuri.
Hatua ya 4
Chukua sahani ya kuoka, ongeza 1/3 ya cream, kisha nyunyiza na chokoleti. Weka 2/3 ya cream juu ya chokoleti na uinyunyike na chokoleti za chokoleti. Rudia mara hii moja zaidi. Ondoa ukungu mahali pazuri kwa muda wa dakika 40-50 hadi ugumu.
Hatua ya 5
Chukua zabibu, suuza kabisa na ukate kwa nusu. Ondoa keki, weka zabibu kwa uangalifu na uwajaze na jelly ya kijani kibichi. Weka mahali baridi hadi keki iimarike, kama masaa 8-10.
Hatua ya 6
Tumia spatula kuondoa keki kutoka kwenye ukungu. Hamisha kwa sinia na utumie.
