Kwa meza ya Mwaka Mpya, saladi iliyopambwa kama jogoo au kuku ni kamili. Kwa utengenezaji wa vito vya mapambo, nyeupe iliyokatwa vizuri au yai ya yai iliyochemshwa, pilipili ya kengele yenye rangi nyingi kwa mdomo, scallop na mkia, na wiki hutumiwa.
Ni muhimu
- Bidhaa za saladi:
- • Nyama ya kuchemsha (kuku, nyama ya nyama) - 400 gr.
- • Jibini - 200 gr.
- • mayai ya kuku - pcs 3.
- • Vitunguu - 1 pc.
- • Uyoga (champignon, agarics ya asali) - 300 gr.
- • Mayonnaise - 300 gr.
- • Pilipili nyeusi (ardhi) - kwenye ncha ya kisu
- • Chumvi kuonja
- • Mafuta ya mboga - 1-2 tbsp. miiko
- Bidhaa za mapambo:
- • Pilipili ya kengele kwa mapambo - 1 pc.
- • Kijani (bizari, iliki, saladi)
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nyama iliyochemshwa vizuri kwenye cubes au cubes ndogo. Chambua mboga na mimea. Suuza uyoga na ukate kwa kisu. Kata laini kitunguu kilichosafishwa na upeleke pamoja na uyoga kwenye kijiko cha kukaanga hadi kitunguu rangi ya dhahabu. Grate jibini kwenye grater nzuri.
Hatua ya 2
Chemsha mayai ya kuku kwa angalau dakika 10. Chambua mayai 2 na ukate laini. Kata nusu ya yai moja kwenye vipande vya pande zote, ukate iliyobaki kwenye grater. Hii inaweza kutumika kupamba saladi.
Hatua ya 3
Tunakusanya saladi. Unganisha kuku, uyoga na vitunguu, jibini, mayai ya kuchemsha na mayonesi kwenye bakuli. Ongeza chumvi. Pilipili ya chini na changanya. Tunaeneza majani ya lettuce au mboga zingine kwenye sahani, tengeneza sanamu ya jogoo kutoka kwa mchanganyiko unaosababishwa.
Hatua ya 4
Kupamba na mayai ya kuchemsha yaliyopikwa. Mdomo na scallop lazima zikatwe kutoka pilipili nyekundu ya kengele. Weka mkia mzuri wa jogoo kutoka pilipili ya manjano na kijani kibichi.
