Saladi ya "Novogodnaya Gorka" inajulikana na ladha maridadi sana ya kitambaa cha kuku, ikiwa ni pamoja na uyoga na jibini. Tango kidogo safi huongeza safi kwenye sahani. Saladi ni ladha sana kwamba unataka kuweka zaidi na zaidi kwenye sahani.
Ni muhimu
- - 200 g matiti ya kuku;
- - 200 g ya uyoga safi;
- - 30 g ya walnuts;
- - mayai 2 ya kuku;
- - 50 g ya jibini ngumu;
- - 3 tbsp. l. mayonnaise yenye mafuta kidogo;
- - tango 1 ndogo safi;
- - majani ya lettuce ya kupamba sahani;
- - limao kupamba sahani;
- - mafuta ya mboga kwa kukaanga uyoga;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha kifua cha kuku katika maji yenye chumvi, kisha baridi na ukate vipande vidogo - ndogo ni bora zaidi.
Hatua ya 2
Chemsha mayai ya kuku, baridi kwenye maji baridi ili ganda lisafishwe vizuri, peel na usugue kwenye sahani tofauti kwenye grater iliyo na coarse.
Hatua ya 3
Osha uyoga, kauka na kitambaa cha jikoni, kata vipande vidogo na kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi rangi nzuri ya hudhurungi itaonekana. Futa mafuta na ubonyeze uyoga wa kukaanga.
Hatua ya 4
Osha tango, futa, kata vipande vifupi. Pamba inaweza kushoto kwa muda mrefu ikiwa haina uchungu. Grate jibini.
Hatua ya 5
Unganisha kitambaa cha kuku, matango, uyoga wa kukaanga, mayai yaliyokatwa na jibini. Ongeza mayonesi na chumvi ili kuonja. Weka majani ya saladi iliyooshwa kwenye bamba, weka saladi ya "Kilima cha Mwaka Mpya" juu yao, nyunyiza walnuts zilizokatwa juu. Weka tango nzuri na mugs za limao karibu na slaidi.
