Parfait ya Mango curd ni sahani ya vyakula vya Kifaransa. Kitamu kinageuka kuwa hewa, laini, nyepesi na kitamu sana. Parfait inayeyuka tu kinywani mwako.
Ni muhimu
- - 250 ml cream
- - 400 g ya jibini la kottage
- - 250 g sukari iliyokatwa iliyokatwa
- - embe 1
- - 2 tsp baqueys liqueur
- - majukumu 6. kuki
- - 50 g bastola
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, saga sukari iliyokatwa ya kahawia kuwa poda kwenye blender. Kisha whisk cream na sukari ya sukari hadi povu thabiti.
Hatua ya 2
Ongeza jibini la kottage na pombe, piga na mchanganyiko kwa dakika 1-2.
Hatua ya 3
Weka safu ndogo ya mafuta ya kung'arisha kwenye sahani ya kuoka na laini juu ya uso.
Hatua ya 4
Suuza embe vizuri, kisha ibandue na uikate kwenye blender hadi iwe safi. Ingiza biskuti vizuri pande zote kwenye puree ya embe. Na weka kuki kwenye safu ya pili. Kisha tena misa ya curd na safu ya kuki. Fanya hivi kwenye kingo za ukungu, safu ya mwisho inapaswa kuwa laini ya curd.
Hatua ya 5
Hifadhi bandia mahali baridi wakati wa usiku. Funga puree ya embe katika kifuniko cha plastiki na jokofu. Toa parfait, kupamba na pistachios na puree ya embe.
