Mkate "Petit"

Mkate "Petit"
Mkate "Petit"

Orodha ya maudhui:

Anonim

Maumivu ya Petit hutafsiriwa kutoka Kifaransa kama "mkate mdogo". Mkate unageuka kuwa wa hewa mzuri sana, na ganda la dhahabu, laini sana na lenye ndani.

Mkate
Mkate

Ni muhimu

  • - 160 ml ya maji
  • - yai 1
  • - 2 tbsp. l. asali
  • - 370 g unga
  • - 1 tsp mafuta ya mboga
  • - 30 g siagi
  • - 1.5 tsp chachu
  • - chumvi kuonja
  • - 10 g ya shayiri

Maagizo

Hatua ya 1

Kanda unga wa chachu. Unganisha siagi, asali, chachu, unga, yai, chumvi ili kuonja na kuongeza maji. Unga lazima iwe laini, laini na laini. Weka mahali pazuri ili iweze kuongezeka mara 2-3.

Hatua ya 2

Kusaga shayiri kwenye blender. Gawanya unga katika vipande 10 sawa. Tengeneza mipira ya mviringo. Funika unga na filamu ya chakula. Inapaswa kuwa mara mbili kwa kiasi.

Hatua ya 3

Kutumia pini inayovingirisha au kijiko cha kijiko cha mbao, bonyeza katikati ya mpira.

Picha
Picha

Hatua ya 4

Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga na uweke mkate juu yake. Nyunyiza na shayiri.

Hatua ya 5

Oka mkate katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa muda wa dakika 15-25, hadi hudhurungi ya dhahabu.

Ilipendekeza: