Mama wengi wa nyumbani wanaogopa kwamba hawatakabiliana na unga wa chachu. Lakini kichocheo hiki kitakusaidia kuandaa kito rahisi cha upishi. Utajifunza hatua kwa hatua jinsi ilivyo rahisi kupika mkate wa beri wenye lush na kitamu kwenye oveni.
Ni muhimu
- - maziwa-gramu 500
- - sukari - kijiko 1
- - chachu kavu - kijiko 1
- - siagi - 200 gramu
- - chumvi kuonja
- - watapeli wa ardhi - vijiko 2
- - unga - glasi 4
- - sukari - kwa kunyunyiza matunda
Maagizo
Hatua ya 1
Jambo la kwanza kabisa unapaswa kufanya ni kuandaa unga wa chachu kwa kito chako cha baadaye. Unaweza kuwa na hakika kuwa itakuwa kito. Joto gramu mia tano za maziwa hadi joto kidogo, ongeza kijiko kimoja cha sukari na chachu kwake. Koroga haya yote kwa upole, na uweke mahali pa joto, kufunikwa na leso. mpaka. Wakati viungo hivi vinafahamiana, nenda kwenye hatua inayofuata.
Hatua ya 2
Sunguka siagi. Bora zaidi, toa nje ya jokofu kabla na uiruhusu laini bila joto. Mara tu chachu ikicheza na maziwa, ongeza nusu ya unga na upeleke siagi kwao. Koroga vizuri, ongeza nusu nyingine ya unga. Koroga vizuri na funika na leso na uache unga mahali pa joto.
Hatua ya 3
Wakati huo huo, pata shughuli na kujaza. Utahitaji berries safi zaidi kwa kito chako. Osha yao. Bure cherry kutoka kwa jiwe, kata plum kwa nusu, kata mkia kwenye currant. Acha kioevu cha ziada kutoka kwa matunda.
Hatua ya 4
Wakati huo huo, unga unapaswa tayari kuja. Chukua unga, uweke juu ya ubao na unga na uikunjike kidogo. Kata kipande cha unga na utembeze kwa saizi ya karatasi yako ya kuoka. Weka kwenye karatasi ya kuoka, sura pande, kata unga wa ziada na gurney. Nyunyiza keki na mikate ya ardhini, weka matunda juu yao na uinyunyize sukari. Pamba juu ya pai kama unavyopenda.
Hatua ya 5
Kwa pai laini ya beri, iweke mahali pa joto kwa dakika ishirini. Kisha washa oveni, weka keki na bila kufunga mlango wa oveni, acha keki kwa dakika nyingine kumi na tano. Kisha funga mlango na uoka keki mpaka iwe laini.
Hatua ya 6
Mara tu keki iko tayari, toa kutoka kwenye oveni, piga juu na siagi na funika na leso ya pamba. Hii itafanya kuwa laini.
Baada ya hapo, tumikia mkate mwema na matunda safi.
