Berry za Lingonberry zina vitamini vingi vya kikundi C, E, sukari muhimu, provitamin A, pectins. Kwa hivyo kitamu kilichotengenezwa kutoka jibini la jumba na lingonberry hakitakuwa tu kitamu sana, bali pia kitakuwa na afya.
Ni muhimu
- - 400 g ya jibini la kottage;
- - 130 g ya sukari;
- - 50 g siagi;
- - 40 g ya wanga ya mahindi;
- - mayai 2;
- - 2 tbsp. vijiko vya kakao, vanillin;
- - 1 kijiko. kijiko cha semolina;
- - kijiko 1 cha unga wa kuoka;
- - chumvi kidogo.
- Matunda ya Caramelized:
- - 100 g lingonberries;
- - 50 ml ya juisi ya apple au zabibu;
- - 2 tbsp. vijiko vya sukari;
- - maua ya mlozi.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 180. Weka chombo kikubwa cha maji chini ya oveni. Ingiza wakataji wa karatasi kwenye ukungu za muffini.
Hatua ya 2
Piga siagi kwenye joto la kawaida na sukari, ongeza mayai ya kuku, endelea kupiga. Ongeza jibini la jumba, semolina, wanga, vanillin, sukari, chumvi na unga wa kuoka.
Hatua ya 3
Hamisha theluthi moja ya misa kwenye bakuli tofauti, changanya hadi laini na unga wa kakao. Gawanya kwenye ukungu. Weka misa yenye rangi nyembamba juu, weka kwenye oveni kwa dakika 30. Ondoa kwenye oveni, acha mabati kwa dakika 10, kisha weka kwenye sahani ya kuhudumia.
Hatua ya 4
Sunguka sukari kwenye ladle, ongeza juisi, weka lingonberries, wacha ichemke, toa kutoka jiko, baridi. Pamba mikate iliyotengenezwa tayari na matunda ya caramelized na petals za mlozi. Unaweza kutumika mikate ya jibini la jumba na lingonberries kwa chai.
