Biskuti za kupendeza za nyumbani na ladha tajiri ya chokoleti na muundo mzuri wa "baridi" juu ya uso. Ni rahisi kuandaa, inaonekana ya kifahari - inaweza kutumika kama kiamsha kinywa na dessert.
Ni muhimu
- - 100 g ya chokoleti nyeusi;
- - 75 g ya unga wa ngano;
- - 60 g ya karanga;
- - 25 g siagi;
- - 20 g ya sukari;
- - yai 1;
- - 1/4 kijiko cha unga wa kuoka;
- - sukari ya icing.
Maagizo
Hatua ya 1
Kiasi cha unga uliomalizika umeundwa kwa pcs 20-23. kuki na kipenyo cha karibu sentimita 3. Ili kuitayarisha, kuyeyuka chokoleti kali pamoja na siagi kwenye umwagaji wa maji. Piga yai moja na sukari ili kutengeneza molekuli yenye fluffy. Ongeza misa hii kwa chokoleti, changanya.
Hatua ya 2
Chukua karanga yoyote, lakini bora zaidi, ikatwe kwenye blender, ongeza kwenye misa ya chokoleti. Ongeza unga uliochujwa na unga wa kuoka. Koroga hadi laini, funika na filamu ya chakula, jokofu kwa masaa 2.
Hatua ya 3
Fanya mipira yenye kipenyo cha sentimita 2-3 kutoka kwenye unga uliopozwa, piga kila mpira kwenye sukari ya unga - usiiache, unga zaidi, tamu za kuki zitakuwa. Funika karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka na uweke mipira ya unga juu yake, ukipapasa kidogo.
Hatua ya 4
Bika keki za Chokoleti za nyufa kwa dakika 12-17 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 160. Usikaushe bidhaa zilizooka sana! Vidakuzi vilivyomalizika vinapaswa kuwa na ukoko mwembamba kuzunguka kingo, na laini katikati.
Hatua ya 5
Unaweza kuhifadhi kuki kwenye mfuko wa plastiki au sanduku lililofungwa kwa zaidi ya wiki moja. Inaweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa na kwa chai kama dessert.
