Bilinganya ni ghala la virutubisho. Yaliyomo ya chuma, fosforasi, nyuzi, kalsiamu, magnesiamu na vitamini vingine vingi ndani yake vina athari kwa mwili wa binadamu. Kuna njia nyingi za kuandaa mbilingani. Wao ni kuchemshwa, kukaanga, kuchemshwa, kuoka.
Kichocheo hiki kinaelezea jinsi ya kupika mbilingani uliojazwa kwenye oveni.
Ni muhimu
- - mbilingani 3;
- - karoti 1;
- - nyanya 2;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - vitunguu 2;
- - pilipili 1 (nyekundu ya Kibulgaria);
- - ongeza jibini, pilipili, mayonesi na chumvi ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mbilingani, kata mabua na uondoe kiini (massa) kwa kukata mboga kwa urefu. Tumbukiza boti za bilinganya kutoka kwenye bilinganya kwenye suluhisho la chumvi (10 g ya chumvi katika glasi ya maji nusu) kwa dakika chache.
Hatua ya 2
Kujaza: karoti zilizokatwa, pilipili ya kengele, massa ya mbilingani iliyobaki na vitunguu, kaanga kwenye sufuria. Ongeza kitunguu saumu na nyanya kwenye mboga iliyokaangwa, chaga chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 3
Jaza boti za bilinganya na kujaza, ikiwa inataka, unaweza kumwaga na mayonnaise na kusugua jibini, kisha uwaweke kwenye karatasi ya kuoka (mafuta kidogo na siagi), upeleke kwenye oveni kwa dakika 30.
