Hata kama hupendi bilinganya, jaribu kichocheo hiki. Mbilingani zilizojazwa hakika zitakushangaza na ladha yao. Sahani inageuka kuwa ya juisi na ya kitamu.
Ni muhimu
- - mbilingani 2 kubwa;
- - 200 g nyama ya kusaga;
- - vitunguu 2;
- - 200 g ya uyoga wowote;
- - chumvi, pilipili kuonja;
- - jibini kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mbilingani na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata kila biringanya kwa urefu kwa vipande viwili sawa. Kwa upole, kwa kutumia kijiko, toa ndani ya mbilingani. Chumvi kidogo na uondoke kunyonya chumvi.
Hatua ya 2
Wakati huo huo, kaanga kitunguu kilichokatwa vizuri hadi kiwe wazi. Kata uyoga ulioshwa ndani ya plastiki nyembamba. Ongeza uyoga uliokatwa na massa ya mbilingani uliyoondoa mapema kwenye skillet.
Hatua ya 3
Kaanga mchanganyiko kidogo juu ya moto wa wastani. Koroga kila wakati wakati wa kukaanga. Ongeza nyama iliyokatwa kwa mchanganyiko, chumvi na pilipili yaliyomo kwenye sufuria. Koroga mchanganyiko mzima tena.
Hatua ya 4
Kufikia wakati huo, bilinganya zitakuwa na wakati wa kuchukua chumvi, na suuza nafaka zilizobaki juu ya uso chini ya maji ya bomba.
Hatua ya 5
Weka kujaza tayari katikati ya kila nusu ya bilinganya. Weka mbilingani zilizojazwa kwenye oveni na uondoke kuoka kwa dakika 30 kwa digrii 200-220. Nyunyiza jibini iliyokunwa juu ya mbilingani na uirudishe kwenye oveni ili kuyeyuka jibini.
