Kwa chai, kakao, kahawa au kinywaji kingine chochote kama hicho, wakati mwingine unataka kitu tamu, kwa mfano, kuki. Kwa kawaida, kuki zinaweza kununuliwa kwenye duka lolote, lakini ikiwa unataka kufurahiya sio tu bidhaa ya kitamu, lakini pia yenye afya, basi andaa kuki nyumbani ukitumia karanga kama msingi.
Kichocheo cha Kuki ya Walnut
Utahitaji:
- gramu 200 za siagi;
- gramu 200 za unga wa ngano;
- viini vitatu vya yai la kuku;
- glasi ya walnuts (iliyosafishwa);
- gramu 150 za mchanga;
- kijiko cha brandy au ramu;
- Bana ya vanillin;
- 1/4 kijiko cha soda (siki iliyotiwa).
Chop walnuts na kisu.
Changanya siagi na sukari, vanilla na konjak, saga kila kitu mpaka laini.
Ongeza viini vya mayai na karanga kwenye misa yenye rangi na changanya kila kitu vizuri.
Changanya unga na soda ya kuoka na uchanganya na misa iliyoandaliwa hapo awali. Kanda unga.
Funika karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta, kijiko mipira midogo ya unga juu yake na uwavunje kwa upole ili kutengeneza "keki". Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni kwa dakika 15. Joto la oveni ni digrii 200.
Jinsi ya kutengeneza kuki zisizo na unga
Utahitaji:
- gramu 100 za mlozi;
- gramu 100 za karanga:
- gramu 50-60 za chokoleti nyeusi;
- yai moja;
- kijiko cha sukari ya unga;
- 1/2 kijiko cha unga cha kuoka;
- Bana ya vanillin;
- kijiko cha cognac.
Saga karanga na mlozi kwa njia yoyote inayofaa kwako. Panda chokoleti kilichopozwa. Changanya chokoleti na karanga kwenye bakuli la kina.
Piga yai na sukari ya unga hadi kilele kizuri, kisha uhamishe misa inayosababishwa na mchanganyiko wa chokoleti, ongeza viungo vyote (konjak, unga wa kuoka, vanillin) na uchanganya kwa upole.
Tengeneza mipira midogo kutoka kwa unga unaoweza kusumbuliwa, kisha ubonyeze na mitende yako, na hivyo kugeuza kuwa "keki". Weka vipande kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na uoka kwa dakika 10 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200. Biskuti za chokoleti ziko tayari.
Ikumbukwe kwamba kuki za karanga ni dessert yenye kiwango cha juu cha kalori, kwa hivyo watu ambao wanaangalia takwimu zao hawapaswi kuchukuliwa nao.
