Kunyonyesha kunaweka vizuizi vingi kwenye menyu ya mwanamke. Wakati wa kuchagua sahani, anapaswa kuzingatia athari zao kwa ladha na ubora wa maziwa, afya na ustawi wa mtoto. Dessert nyingi zinaanguka chini ya marufuku, lakini haifai kuachana kabisa na pipi na keki. Keki na keki zisizo na afya nzuri zitabadilishwa na biskuti kavu "Maria", ambayo unaweza kupika peke yako.
Vidakuzi "Maria": faida na huduma
Biskuti zinazoendelea "Maria" ni bidhaa iliyo na kiwango cha chini cha kalori, wakati thamani yake ya lishe ni kubwa sana. Muundo ni pamoja na viungo vichache, hakuna manukato na rangi zinazotumiwa kuoka. Biskuti hazina vizio vikuu vinavyoweza kutokea: chokoleti, karanga, icing, ambayo huwafanya wafaa wanawake wajawazito na mama wauguzi.
Kuonekana kwa bidhaa zilizooka ni rahisi na kutambulika: kuki ni pande zote, kavu, ngumu kabisa, na kingo za bati na mashimo mengi. Punctures hizi, zilizotengenezwa kabla ya kuweka vipande kwenye oveni, huzuia unga kuinuka na kupoteza umbo lake.
"Maria" ni bora kwa vitafunio vyepesi, unaweza kula kwa kiamsha kinywa au chai ya alasiri, ukiongeza chai, kahawa na maziwa, juisi, kinywaji cha matunda au jelly. Kuna karibu 430 kcal kwa 100 g ya bidhaa, kwa hivyo ni vipande vichache tu vinaruhusiwa kwa wakati mmoja. Wanashibisha njaa vizuri, huhifadhiwa kwa muda mrefu bila kupoteza ladha na harufu. Vidakuzi vinaweza kununuliwa katika duka lolote, lakini wanawake wengi ambao wananyonyesha mtoto wanapendelea kuoka peke yao, hii hukuruhusu kudhibiti kabisa muundo na kuondoa viungo visivyohitajika.
Jinsi ya kupika vizuri biskuti kavu: mapishi ya hatua kwa hatua
Vidakuzi ni rahisi kuoka na haijumuishi chachu au protini zilizopigwa ambazo hufanya unga kuwa laini na dhaifu. Wakati wa kuandaa kuki zinazoendelea, hali kuu ni kukandia kabisa. Katika hali ya viwandani, kazi hii imekabidhiwa mashine maalum; nyumbani, mhudumu atalazimika kuukanda unga kwa hatua kadhaa, akifanya bidii. Lakini kwa wakati mmoja unaweza kupika kundi kubwa la bidhaa zilizooka, bidhaa zilizomalizika zimehifadhiwa hadi miaka 3, usichoke na usipate ladha mbaya.
Kuna tofauti nyingi za mapishi maarufu, muundo unaweza kuwa rahisi sana au anuwai nyingi. Watu wengine wanapendelea kuongezea seti ya msingi ya viungo na mboga au siagi, vanilla, mdalasini, na viungo vingine. Walakini, chaguo rahisi zaidi cha lishe inapendekezwa kwa mama wauguzi. Biskuti ni kavu, nyembamba, imara kabisa na umbo zuri. Uwiano wa sukari hubadilishwa kulingana na ladha. Kitamu kitamu kinaweza kuondolewa kabisa, ambacho kitapunguza idadi ya kalori, lakini sio kubadilisha thamani ya lishe ya bidhaa.
Viungo:
- Vikombe 1.5 unga wa ngano wa hali ya juu;
- Yai 1;
- Glasi 1 ya maji yaliyochujwa au ya chupa
- 1 tsp soda;
- 0.5 tsp juisi ya limao;
- 2 tbsp. l. Sahara;
- chumvi kidogo.
Piga yai kwenye bakuli na sukari, chumvi na soda iliyotiwa na maji ya limao. Mimina ndani ya maji, koroga tena. Mimina unga uliosafishwa kwa sehemu, ukande unga, ukikanda kwa uangalifu uvimbe. Pindisha molekuli ya plastiki iliyo sawa, funga na filamu ya chakula na uondoke kwa dakika 20-30.
Kwenye ubao uliotiwa unga, piga unga tena, kisha uikunje kwenye safu nyembamba. Kata kuki na mkataji wa kuki au glasi. Chop kila mmoja kwa uma au dawa ya meno ili bidhaa zihifadhi umbo lao wakati wa kuoka.
Hamisha kuki kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180, bake kwa muda wa dakika 15. Vidakuzi vinapotiwa rangi, zima tanuri, acha bidhaa zilizooka zimesimama kwa dakika kadhaa na uondoe vitu kutoka kwenye karatasi ya kuoka. Kutumikia kilichopozwa.
Vidakuzi vya Konda: Vidakuzi vya hatua kwa hatua
Siagi mara nyingi hujumuishwa katika kichocheo cha biskuti kavu, ambayo inafanya bidhaa zilizooka kuwa laini zaidi na kupendeza ladha. Ni bora kwa mama wauguzi kufanya chipsi na kuongeza mafuta ya mboga iliyosafishwa, pia inafaa kwa watu ambao wanafunga.
Viungo:
- 210 g unga wa ngano;
- 2 tbsp. l. sukari ya unga;
- 50 ml ya maji yaliyochujwa;
- 1 tsp unga wa kuoka;
- Kijiko 1. l. mafuta ya mboga isiyo na harufu;
- chumvi kidogo.
Changanya unga wa sukari, chumvi na unga wa kuoka, ongeza maji na mafuta ya mboga. Piga viungo vyote na mchanganyiko au whisk. Ongeza unga uliosafishwa mapema katika sehemu.
Kanda unga, inapaswa kuwa sawa, laini, mnene wa kutosha. Pindisha kwenye safu nyembamba kwenye ubao. Kunyunyiziwa na unga. Kata kuki, punja kwa uma au dawa ya meno. Panua bidhaa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na uziweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180.
Bika bidhaa kwa dakika 10-15, ukiangalia rangi ya kuoka. Wakati kuki zina rangi ya dhahabu, ondoa kwenye oveni na ondoa karatasi ya kuoka. Punguza keki kwenye ubao, uziweke kwenye sinia na utumie na chai.
Unga uliotayarishwa unaweza kuvikwa kwenye kifuniko cha plastiki na kuwekwa kwenye freezer. Kabla ya kupika, imesalia kwa joto la kawaida kwa saa 1, ikatolewa nje na kuoka kwa njia ya kawaida.
Vidakuzi "Maria" kwa mama wauguzi: utangulizi wa hatua kwa hatua kwenye lishe
Ili dessert isiharibu sura ya mama na ustawi wa mtoto, ni muhimu kuiingiza kwenye menyu hatua kwa hatua, ukiangalia kwa uangalifu majibu ya mwili. Ni bora kutumia bidhaa zilizooka katika nusu ya kwanza ya siku, ukijipunguza kwa protini za wanyama na bidhaa za maziwa kwa chakula cha jioni. Unaweza kula vipande 5-7 kwa siku. Ikiwa mtoto ana athari ya mzio, ni bora kukataa kuoka. Baada ya miezi 1-2, unaweza kujaribu kuki tena - inawezekana kwamba diathesis ya mtoto haitamsumbua mtoto tena.
