Ya kawaida, lakini wakati huo huo ni rahisi sana kuandaa na kuandaa bajeti, ambayo, kwa njia, ni kamili kwa menyu nyembamba au ya mboga.
Ni muhimu
- - 200 ml ya buckwheat mbichi;
- - karoti 1 ya ukubwa wa kati;
- - kitunguu 1 kidogo;
- - mayai 2 ya ukubwa wa kati;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga wa ngano (na slaidi);
- - 1 kijiko mchanganyiko wa pilipili;
- - chumvi;
- - mafuta ya alizeti yasiyo na harufu.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza buckwheat vizuri katika maji kadhaa. Katika sufuria, leta 600 ml ya maji yaliyochujwa kwa chemsha, ongeza chumvi kidogo, ongeza buckwheat na upike hadi ipikwe. Kisha, uhamishe nafaka kwenye sahani ya kina.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu na karoti, kata vitunguu vizuri, na usugue karoti kwenye grater ya kati au ukate mchemraba mdogo sana. Ongeza mboga kwa buckwheat, koroga.
Hatua ya 3
Piga mayai ya kuku na whisk, ongeza kwenye mchanganyiko wa buckwheat na mboga. Koroga unga wa ngano na viungo. Koroga hadi laini.
Hatua ya 4
Pasha mafuta ya alizeti kwenye skillet. Sura mpira wa nyama na kijiko na uweke kwenye skillet. Kaanga kwanza upande mmoja hadi hudhurungi ya dhahabu, pinduka na upike kwa upande mwingine. Moto ni wastani.
Hatua ya 5
Weka mipira ya nyama iliyokamilishwa ya nyama ya mkate kwenye sahani. Kutumikia joto. Mimina sour cream juu ya sahani ikiwa inataka na uinyunyiza mimea safi iliyokatwa.
