Kwa matunda mengi yaliyopendekezwa ni muhtasari wa utoto wa Soviet. Wakati wa upungufu, vase iliyo na matunda yenye rangi nyingi ilionyeshwa kama mapambo ya meza. Nyakati hubadilika, lakini wakati mwingine unataka kufurahiya dessert yenye afya.
Ni muhimu
- - machungwa - 8 pcs.
- - mchanga wa sukari - glasi 6;
- - maji - glasi 3.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza matunda kabisa kwenye maji ya moto yenye joto, kavu. Kata kando kando ya kila machungwa, kisha ukate mahali popote kwenye kaka. Weka kwa upole kisu kikali chini ya ukoko na uikate kutoka kwa matunda yote. Jaribu kuumiza mwili. Sehemu ya nyama ya machungwa sio muhimu kwa kutengeneza matunda ya kupendeza; tumia kwa kutengeneza juisi au sahani zingine.
Hatua ya 2
Weka ngozi yote iliyosafishwa kwenye sufuria. Mimina maji ya kutosha ndani yake ili bidhaa ifunikwa kabisa. Weka chombo kwenye moto, chemsha, kisha punguza kupokanzwa kwa muundo, upika kwa dakika 20.
Hatua ya 3
Ifuatayo, unahitaji kukimbia maji ya moto kutoka kwa sufuria na mikoko, mimina maji baridi tena na uweke moto, i.e. kurudia utaratibu. Mimina ngozi iliyochemshwa kabisa na maji baridi ya kuchemsha. Baridi bidhaa ndani yake kwa dakika 5-7.
Hatua ya 4
Kisha fuata utaratibu wa kusafisha ngozi ya machungwa. Tumia kijiko kufuta sehemu nyeupe ya ndani. Fanya hili kwa uangalifu ili usipasue sahani. Kata vipande kwenye vipande au mraba.
Hatua ya 5
Ifuatayo, andaa syrup. Mimina maji kwenye sufuria, changanya na sukari iliyokatwa. Joto juu ya moto mdogo, na kuchochea sukari mara kwa mara.
Hatua ya 6
Ingiza vyakula vya urahisi vya machungwa kwenye syrup. Kupika chakula kwa moto mdogo kwa dakika 40-50. Kufikia uwazi wa bidhaa. Baridi vipande vilivyomalizika kwenye syrup moto kwa masaa matatu, unaweza kuondoka usiku mmoja.
Hatua ya 7
Chukua matunda yaliyopangwa baridi kutoka kwenye syrup na kijiko kilichopangwa, inapaswa kubanwa nje. Au tumia ungo, acha matunda yaliyokatwa ndani yake, wacha maji ya ziada ya maji. Sasa weka vipande vya sukari kidogo na utumie na chai.
