Ninapendekeza uoka mkate wa kitamu, wa kuridhisha na rahisi kutayarisha na jibini na sausage. Hakika wapendwa watathamini keki kama hizi za kupendeza na zisizo za kawaida.
Ni muhimu
- - chachu kavu - 15 g;
- - maziwa - 100 ml;
- - sour cream - vikombe 0.5;
- - chumvi - kijiko 0.5;
- - mayai - pcs 2.;
- - unga - vikombe 2-2, 5;
- - jibini ngumu - 150 g;
- - sausage ya kuvuta - 100 g;
- - mboga kavu - vijiko 2-3;
- - mafuta - 40 ml;
- - sukari - kijiko 1;
- - mbegu za ufuta.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina chachu kavu na mililita 50 ya maziwa ya joto, changanya na sukari iliyokatwa. Kugeuza mchanganyiko kuwa mchanganyiko unaofanana, ongeza chumvi pamoja na cream ya sour. Changanya kila kitu vizuri, halafu weka kando mahali ambapo kuna joto la kutosha kwa muda wa dakika 10-15.
Hatua ya 2
Baada ya muda kupita, ongeza maziwa iliyobaki na mafuta kwenye mchanganyiko na chachu. Ifuatayo, mimina kwa wingi, ukipita kwenye ungo, unga wa ngano. Baada ya kukanda unga hadi uwe laini, uweke kwenye moto, uifunike na kitambaa juu, na usiiguse mpaka iwe karibu mara mbili kwa ujazo wake.
Hatua ya 3
Baada ya kuweka unga ulioinuka juu ya uso wa kazi, pindua kwenye safu, unene ambao ni takriban milimita 3-5. Kata safu hii kwa mstatili sawa. Kwenye kila mmoja wao, kwanza weka jibini ngumu iliyokunwa, kisha sausage iliyokatwa. Nyunyiza mboga kavu juu ya kujaza. Tembeza tabaka zote ili upate hati ndogo.
Hatua ya 4
Weka mistari kwenye sahani ya kuoka pande zote ili upate mkate mmoja. Acha unga uwe joto kwa dakika 30.
Hatua ya 5
Piga yai ya kuku mbichi iliyobaki, kisha uitumie kwenye uso wa unga. Pamba mkate wa siku za usoni na mbegu za ufuta na uike katika oveni, ambayo joto lake ni digrii 180, kwa dakika 30-40.
Hatua ya 6
Wakati keki ina rangi ya dhahabu kahawia, iondoe kwenye oveni. Pie iliyotengwa na jibini na sausage iko tayari!
