Umeamua kutengeneza buns lakini haujawahi kufanya hivyo hapo awali? Basi unapaswa kuanza na jambo rahisi - mikate ya kuoka inayoitwa "Tulips". Ni rahisi kutengeneza na kitamu sana.
Ni muhimu
- - unga - 350-400 g;
- - maziwa - 150 ml;
- - siagi - 80 g;
- - mayai - pcs 2;
- - chumvi - Bana;
- - chachu - kijiko 1;
- - sukari - glasi 1;
- - mdalasini - vijiko 1-2.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kufanya unga. Ili kufanya hivyo, unganisha viungo vifuatavyo kwenye bakuli moja: mililita 50 za maziwa ya joto, vijiko 2 vya sukari iliyokatwa na chachu. Koroga mchanganyiko huu na uweke kando kwa robo ya saa.
Hatua ya 2
Pitisha unga kupitia ungo, kisha changanya na chumvi, yai iliyopigwa kidogo, sukari iliyokatwa, gramu 30 za siagi, unga na maziwa yote. Changanya viungo hivi vizuri na ukate unga kutoka kwao. Kisha funika na filamu ya chakula na uweke mahali pa joto kwa dakika 60. Kwa hivyo, itakuwa zaidi ya mara 2 kubwa.
Hatua ya 3
Kata unga uliomalizika katika sehemu 7 sawa. Pindua kila mmoja wao nyembamba na pini inayotembea. Kisha suuza mabaki ya siagi, iliyoyeyuka kabla. Weka mdalasini na mchanga wa sukari kwenye tabaka zilizovingirishwa na ufunike kwa njia ambayo roll huunda.
Hatua ya 4
Kwenye mikunjo iliyowekwa nje ya unga, punguza: moja ndogo - juu, nyingine kubwa - chini. Panua ncha za juu kidogo kwa pande, na uinue ncha za chini juu na pinda kidogo. Kwa hivyo, unapaswa kupata kitu sawa na tulips. Zifunike jinsi zilivyo na uondoke kwa dakika 15.
Hatua ya 5
Preheat tanuri hadi digrii 180. Wakati huo huo, piga maua ya unga na yai ya kuku iliyopigwa kidogo. Tuma kuoka kwa dakika 15-20. Buns za tulip ziko tayari!
