Sesame yenye afya na buns zilizochapishwa ni njia mbadala nzuri kwa kuki na kila aina ya pipi zisizo na afya. Hii ni kweli haswa kwa wale walio na jino tamu ambao wanaota takwimu ndogo. Kwa kuongezea, buns zilizooka katika oveni kulingana na kichocheo hiki rahisi zina kiwango cha chini cha kalori.
Ni muhimu
- - maziwa - glasi 2
- - unga - glasi 5
- - chachu kavu - kijiko 1
- - chumvi kuonja
- - yai ya kuku - 1 pc.
- - kitani - vijiko 2
- - mbegu za sesame - vijiko 2
- - shayiri - vikombe 0.5
- mafuta ya mboga - 1/3 kikombe
- - sukari - kijiko 1
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuifanya ufuta na buns za kitani kuwa kitamu na laini, unahitaji chachu safi kavu, ambayo inapaswa kupunguzwa katika maziwa ya joto na glasi mbili za unga uliosafishwa, na kuongeza sukari. Baada ya hapo, tuma unga mahali pa joto.
Hatua ya 2
Mara tu unga unapoanza kuonyesha ishara wazi za maisha, ongeza mbegu za shayiri, sesame na mbegu za kitani kwake. Tenga kwa dakika tano. Kisha piga katika yai, ongeza mafuta ya mboga, chumvi na koroga vizuri.
Hatua ya 3
Sasa ilikuwa zamu ya unga uliobaki. Ongeza kwenye mchanganyiko na ukande vizuri. Unga haupaswi kuwa mwinuko sana. Inapaswa hata kushikamana na mikono yako kidogo. Baada ya yote, moja ya siri kuu ya unga mzuri sio kuhama unga.
Hatua ya 4
Ili unga uchache kidogo, tuma tena mahali pa joto. Kawaida mimi huwasha kichocheo kidogo cha gesi kwenye moto ulio na utulivu zaidi na huacha unga sio mbali. Mara tu unga ukiongezeka mara mbili, unaweza kuanza kuoka buns. Kuna ujanja mwingine - ninaweka buns kwenye oveni na kuiacha wazi kwa dakika tano kwenye moto wa chini kabisa. Na kisha fuata maagizo.
Hatua ya 5
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta ya mboga na uweke buns kwa umbali mfupi kutoka kwa kila mmoja. Mara tu buns zinaongezeka kwa kiasi, tuma kwenye oveni na uoka kwa digrii 180 kwa dakika 30.
Hatua ya 6
Kisha toa buni kutoka kwenye oveni, zisafishe na maziwa au siagi na funika na leso. Baada ya utaratibu huu, buns za chachu hazitakuwa laini tu, lakini pia ni laini na kitamu.
