Sahani ya Kikorea ina ujanja wake wa utayarishaji. Kabla ya kukaranga, inashauriwa kuweka chumvi kitunguu na uipake kidogo na mikono yako. Mbinu hii itasaidia kufanya sahani iwe tajiri na ya kupendeza zaidi.
Ni muhimu
- - 5 pilipili tamu
- - mimea safi
- - vichwa 3 vya vitunguu
- - pilipili nyekundu ya ardhini
- - chumvi
- - karoti 3 ndogo
- - mchuzi wa nyanya
- - coriander ya ardhi
- - basil
Maagizo
Hatua ya 1
Kata karoti kwa vipande nyembamba, vitunguu ndani ya pete za nusu. Kata laini mimea safi. Ng'oa basil vipande vipande na mikono yako.
Hatua ya 2
Katika chombo tofauti, changanya vitunguu, karoti, mimea safi, basil na ongeza pilipili nyeusi kuonja. Kwa kuongeza, workpiece inaweza kuwa na chumvi kidogo. Ongeza coriander ya ardhi kwa ladha nzuri.
Hatua ya 3
Kaanga mchanganyiko kwenye mafuta ya mboga, na kuongeza vijiko vichache vya mchuzi wa nyanya au kuweka. Ondoa cores na mbegu kutoka pilipili. Jaza kila kipande na kujaza mboga na uweke kwenye sahani ya kuoka.
Hatua ya 4
Bika pilipili iliyojaa kwa Kikorea kwa dakika 15-20. Pamba na lettuce au majani ya mint kabla ya kutumikia.
