Unga wa curd, curd vanilla kujaza na apples na safu ya juu ya kupendeza na mlozi, sukari ya kahawia na oatmeal - yote iko kwenye mkate mmoja! Wakati huo huo, bidhaa zilizookawa ni tamu kwa wastani, zabuni, zenye kunukia.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 150 g ya jibini la kottage;
- - glasi 1 ya unga;
- - 50 g siagi;
- - 2 tbsp. vijiko vya sukari;
- - 1 tsp poda ya kuoka;
- - kijiko 1 cha sukari ya vanilla.
- Kwa kujaza:
- - 450 g ya jibini la kottage;
- - 100 g ya sukari;
- - vijiko 3 vya sukari ya vanilla;
- - maapulo 2, mayai 2;
- - 1 kijiko. kijiko cha wanga ya viazi.
- Kwa safu ya juu:
- - 50 g siagi;
- - vikombe 0.5 vya mlozi;
- - vikombe 0.3 kila shayiri, sukari ya kahawia.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, andaa unga na kuongeza jibini la kottage. Ili kufanya hivyo, kuyeyusha siagi, changanya na jibini la jumba, sukari, unga na unga wa kuoka. Weka unga kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta, tengeneza pande, na jokofu wakati unajaza.
Hatua ya 2
Kujaza: Punga jibini la jumba na sukari iliyo wazi na ya vanilla, chumvi kidogo na mayai hadi laini. Ongeza wanga na whisk tena. Chambua maapulo, kata ndani ya cubes ndogo. Punguza kwa upole maapulo kwenye ujazo wa curd.
Hatua ya 3
Ondoa fomu ya unga kutoka kwenye jokofu, weka kujaza juu, gorofa na uweke kwenye oveni moto hadi digrii 170. Oka kwa dakika 15-20, wakati huu utakuwa na wakati wa kuandaa safu ya juu ya keki.
Hatua ya 4
Safu ya juu: Chaza mlozi kwenye processor ya chakula au ukate na kisu kikali. Kata unga wa shayiri, changanya na mlozi, ongeza sukari ya kahawia na siagi kwenye joto la kawaida. Changanya kila kitu vizuri - safu ya keki iko tayari.
Hatua ya 5
Ondoa msingi wa pai, weka safu ya juu na uweke kwenye oveni kwa nusu saa nyingine. Kisha toa mkate wa vanilla apple-curd, uburudishe na uweke kwenye jokofu. Unaweza kuweka pai kwenye baridi usiku kucha, na kuitumikia na kikombe cha kahawa asubuhi.
