Hii ni kichocheo kizuri cha casserole yenye kupendeza ya vanilla na harufu ya kipekee na ladha ya machungwa. Casseroles ni rahisi sana kuandaa - unahitaji kuchanganya viungo vyote muhimu na kuiweka kwenye oveni kwa muda maalum, kwa hivyo mara nyingi hutolewa kwa kiamsha kinywa.
Ni muhimu
- - 350 g ya jibini la kottage;
- - 280 g ya jibini la curd;
- - 200 g sour cream 20% mafuta;
- - 100 g ya apricots kavu;
- - mayai 2;
- - 1 machungwa makubwa;
- - 4 st. vijiko vya semolina, wanga wa mahindi, sukari;
- - 2 tbsp. vijiko vya cream nzito;
- - 10 g sukari ya vanilla;
- - siagi kwa lubrication.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga zest ya machungwa kwenye grater nzuri, changanya na cream nzito, weka kando ili mchanganyiko usisitize kidogo. Wakati unaweza kubana juisi kutoka kwenye massa ya machungwa.
Hatua ya 2
Suuza apricots kavu, kavu kwenye leso za karatasi, kata ndani ya cubes ndogo, jaza na maji ya machungwa, ukitenge kusisitiza pia.
Hatua ya 3
Mash jibini la jumba na jibini la curd, ongeza cream ya siki, vanilla na sukari ya kawaida. Piga mayai, koroga hadi laini. Ongeza semolina, wanga ya mahindi, cream na zest ya machungwa kwa misa ya curd, changanya kila kitu hadi iwe sawa. Futa juisi ya machungwa kutoka kwa apricots kavu, ongeza kwa wingi, changanya tena.
Hatua ya 4
Vaa sahani ya kuoka na siagi, weka misa ndani yake, weka kwenye oveni, moto hadi digrii 180. Pika kwa dakika 40-45, halafu punguza joto la oveni hadi digrii 145, pika casserole yenye laini ya vanilla kwa dakika 10-15. Baridi casserole iliyopikwa.
Hatua ya 5
Kata casserole ya vanilla iliyokarimu na apricots zilizokaushwa na jibini la curd katika sehemu, tumia pamoja na chai ya moto na cream ya sour.
