Kupika casserole ya curd, inaonekana, ni nini inaweza kuwa rahisi? Lakini kwa muda mrefu sikuweza kupata kichocheo kinachofaa, ikawa kavu au ya mvua sana. Mara moja, baada ya kuzungumza na rafiki, aliniambia mapishi, ambayo, kwa upande wake, alijifunza kutoka kwa mpishi katika sanatorium.
Ni muhimu
- - jibini la jumba - 500 g;
- - semolina - 100 g;
- - sukari - 100 g;
- - vanillin - 0.5 tsp;
- - yai ya kuku - 2 pcs.;
- - apricots kavu - 50 g;
- - siagi - 20 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kuanza kupika, unahitaji kulainisha semolina na maji. Usimimine ili iweze kuelea, ambayo ni mvua. Pia mimina maji ya moto juu ya apricots kavu. Tunawasha tanuri na moto hadi digrii 180.
Hatua ya 2
Piga curd kwa uma au kusugua kupitia ungo. Kwa nani ni rahisi zaidi, jambo kuu ni kuondoa uvimbe.
Hatua ya 3
Ongeza yai 1, sukari na vanillin kwa curd. Changanya vizuri.
Hatua ya 4
Kisha ongeza semolina na uchanganya tena. Unaweza pia kuichanganya na mikono yako, kwa hivyo utahisi vizuri ikiwa donge limeteleza ghafla mahali pengine.
Hatua ya 5
Apricots zetu zilizokaushwa tayari zimekuwa laini kabisa. Tunazitoa nje ya maji na kuzikata kwenye cubes ndogo. Ongeza kwenye curd. Changanya vizuri.
Hatua ya 6
Lubricate fomu ambayo tutaoka casserole na siagi. Ni rahisi kufanya hivyo kwa brashi. Na, ikiwezekana, toa siagi kutoka kwenye jokofu mapema ili iwe laini.
Hatua ya 7
Sisi hueneza jibini la kottage kwenye ukungu. Sasa chukua yai la pili na utenganishe yolk na nyeupe. Piga yolk na mafuta casserole. Tunatuma kwenye oveni kwa dakika 40-50 hadi ukoko wa dhahabu ufanyike.
Hatua ya 8
Na ni harufu gani ndani ya nyumba wakati casserole imeoka.
