Tunakualika uandae sahani ladha ya kukaanga. Kila mtu hakika atapenda tiba hii ya asili!
Ni muhimu
- 2 vitunguu vikubwa;
- 500 g nyama ya kusaga;
- Vijiko 3 ilikatwa parsley
- Kijiko 1 cha ketchup
- Vijiko 3 mchuzi wa BBQ
- Kijiko 1 sukari ya kahawia
- Vijiko 3 vya makombo ya mkate;
- 3 pilipili ndogo;
- 150 g ya champignon iliyokatwa;
- Cubes 4 za jibini;
- kama vipande 16 vya bakoni;
- 150 g mchuzi wa BBQ kwa kusafisha.
Maagizo
Hatua ya 1
Tulijaribu kupika chakula kitamu cha kushangaza kwenye picnic. Hapo awali, sikuwa na budi kujaribu hii, lakini sasa ni hakika - itakuwapo katika kila safari yetu nje ya jiji. Basi wacha tuanze.
Kwanza unahitaji kuandaa balbu. Ili kufanya hivyo, tunaikata, kuikata, safisha kabisa chini ya maji ya bomba na kukausha na kitambaa cha karatasi. Wakati kazi ya maandalizi imefanywa, unaweza kuendelea kuandaa sahani.
Hatua ya 2
Kata balbu kwa nusu na uondoe tabaka mbili za juu. Tunazitatua kando, kwani tutazihitaji wakati ujazaji uko tayari. Ifuatayo, tunakwenda moja kwa moja kwenye utayarishaji wake. Haitakuchukua muda mrefu.
Hatua ya 3
Katika hatua hii, tunakata laini kitunguu chote, isipokuwa nusu zilizowekwa juu. Ili kufanya hivyo bila machozi, unaweza kuweka bidhaa kwenye freezer kwa dakika kadhaa. Njia hii husaidia kila wakati.
Hatua ya 4
Halafu, tunachanganya nyama iliyokatwa na vipande vya kitunguu na iliki, ongeza ketchup, mchuzi wa barbeque (vijiko 3), sukari ya kahawia, makombo ya mkate. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Mwishowe, ongeza pilipili iliyokatwa na champignon kwenye nyama iliyokatwa. Jinsi ya kuandaa uyoga vizuri, hauitaji kukumbusha mtu yeyote, hii ni jambo la kawaida kwa kila mtu. Changanya kabisa tena.
Hatua ya 6
Ifuatayo, tunahitaji kuunda mipira 4 inayofanana kutoka kwa nyama iliyokatwa, ambayo inaweza kuwekwa ndani ya kitunguu.
Hatua ya 7
Tunaweka kiunga cha siri ndani ya kila sehemu ya nyama ya kusaga - mchemraba wa jibini. Atakuwa "mwangaza" wa sahani yetu ya kushangaza, ambayo ni ngumu kuipinga.
Hatua ya 8
Ifuatayo, tunarudi kwa nusu zetu zilizotengwa hapo awali na kuzijaza na mipira iliyoandaliwa ya nyama ya kusaga. Hakikisha kuwa kujaza kunafaa kabisa kati ya nusu mbili za kitunguu.
Hatua ya 9
Mwishowe, kata bacon katika vipande nyembamba na funga kila kitunguu ndani yao. Hii lazima ifanyike ili muundo wote ushikiliwe kwa usalama. Na kuonekana kwa sahani itakufurahisha baadaye.
Hatua ya 10
Juu, tunapaka vitunguu vilivyojazwa na mchuzi wa barbeque na kuiweka kwenye wavu ya grill. Kila kitu kiko tayari, unaweza kuoka.
Hatua ya 11
Sahani yetu ya kushangaza itakuwa tayari kwa dakika 15-20. Niniamini, hakuna mtu anayeweza kupita kwa sahani ya kushangaza kama hii. Harufu yake itaenea kwa angalau kilomita, kwa hivyo subiri wageni. Hamu hamu na wakati mzuri na familia yako na marafiki!
