Vipande vya jeli vinaweza kuitwa salama kwa haraka zaidi katika maandalizi. Baada ya yote, unga kwao una msimamo wa kioevu na hauitaji kuongezewa kwa chachu. Ni nzuri kama inayosaidia chakula cha mchana au chakula cha jioni.
Ni muhimu
- - Kamba ya kuku - 250 g;
- - Jibini ngumu - 100 g;
- - Maziwa - 300 ml;
- - Unga - 300 g;
- - mayai ya kuku ya saizi kubwa - pcs 2.;
- - Siagi - 50 g;
- - Pilipili nyeusi ya ardhini kuonja;
- - Chumvi;
- - Sukari - 0.5 tsp;
- - Unga wa kuoka - 1 tbsp. l.;
- - Sesame - wachache wachache kwa mapambo (hiari);
- - Sahani ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuchemsha kitambaa cha kuku. Suuza chini ya maji ya bomba, weka kwenye sufuria, chemsha na upike kwa joto la wastani kwa nusu saa. Kisha toa nje na baridi.
Hatua ya 2
Wakati huo huo, wacha tuandae unga wa pai. Vunja mayai kwenye bakuli na uwapige kidogo na uma. Ongeza maziwa, kijiko 1 cha chumvi, sukari na koroga. Katika bakuli tofauti, changanya unga na unga wa kuoka na ongeza mchanganyiko huu kwa sehemu kwenye yai na misa ya maziwa. Changanya unga unaosababishwa kabisa hadi uvimbe wote wa unga utoweke. Baada ya hapo, iachie pombe kwa dakika 5-10.
Hatua ya 3
Kata kipande cha kuku kilichopozwa vipande vipande vidogo, na chaga jibini kwenye grater iliyosagwa au ukate vipande vidogo. Jumuisha kujaza kikombe, na kuongeza chumvi kwa ladha, pilipili nyeusi na siagi.
Hatua ya 4
Washa tanuri na uweke joto hadi nyuzi 190. Wakati inapokanzwa, chukua bakuli ya kuoka na kuipaka mafuta yoyote. Mimina nusu ya unga ulioandaliwa, weka kujaza juu na funika na unga uliobaki. Ikiwa unataka, nyunyiza mbegu za sesame kwa mapambo. Tuma kipande hicho kwenye oveni na uoka mkate kwa dakika 20-25. Angalia utayari wa bidhaa na dawa ya meno. Piga katikati nayo, ikiwa ni kavu, basi bidhaa zilizooka zinaweza kuondolewa.
Hatua ya 5
Acha keki kwenye meza kwa dakika 10. Kisha kata vipande vipande na unaweza kualika kila mtu kwenye meza. Inaweza kutumiwa moto au baridi.
