Saladi ya Venice ina tafsiri kadhaa. Mtu atapendelea toleo iliyoundwa kwa msingi wa mahindi na sausage, wengine - saladi na nyama ya kuku na prunes. Katika visa vyote viwili, tabaka zinaonekana nzuri na chakula kina ladha nzuri.
Toleo la "sausage" la "Venice" litakufurahisha na rangi anuwai. Mbali na sauti ya hudhurungi, kuna manjano, machungwa, kijani, nyeupe. Utajiri kama huo wa rangi utavutia kila mtu ambaye, pamoja na ladha, anathamini uzuri wa chakula. Ni raha kuunda ukamilifu kama huo wa upishi ambao utakuwa mungu wa meza ya sherehe. Hapa kuna vyakula unahitaji kuunda muujiza wako mdogo:
- 300 g ya sausage ya kuvuta sigara au cervelat;
- tango 1 kubwa;
- karoti 200 za Kikorea;
- 250 g ya jibini ngumu;
- 1 kijiko cha mahindi ya makopo;
- mayonesi.
Kata tango kwa vipande nyembamba nyembamba, sausage imegawanywa kwa njia ile ile. Kusaga jibini kwenye grater iliyosababishwa. Fungua kopo la mahindi na ukimbie maji. Weka chakula kilichoandaliwa kwenye bakuli la saladi, ongeza karoti za Kikorea, mayonesi na uchanganya. Ikiwa hupendi sahani zenye viungo, badilisha karoti za Kikorea na mbichi za kawaida, ukikate kwenye grater iliyojaa.
Saladi ya Venice haiitaji mapambo yoyote. Lakini kwa kuwa imejitolea kwa jiji juu ya maji, toa tango moja ili kujenga gondola zinazohamia hapo.
Ili kutengeneza boti kadhaa, chukua tunda dogo, ukate kwa nusu urefu, tumia kijiko kuondoa nyama ya ndani. Boti mbili ziko tayari.
Weka majani machache ya karoti za Kikorea kwenye mawimbi ili uweze kuona gondola zikielea ndani ya maji. Unaweza kubadilisha mwisho kuwa boti na sails. Ili kufanya hivyo, kata kipande nyembamba cha jibini 6x6 cm kwa saizi, itobole katikati na sehemu mbili na kijiti cha meno, vuta kidogo kingo 2 za kila mmoja. Shika mwisho wa dawa ya meno katikati ya mashua ya tango. Sahani iliyopambwa inaweza kutumika mara moja.
Pamba saladi ya pili pia, lakini kwanza uiandae na viungo vifuatavyo:
- 300 g minofu ya kuku;
- 250 g ya uyoga safi;
- 150 g ya prunes;
- 150 g ya jibini;
- mayai 3;
- viazi 3;
- tango 1 safi;
- mayonesi.
Chemsha na punguza kitambaa cha kuku, kisha ukikate kwenye cubes. Osha viazi, chemsha.
Viazi zilizosafishwa kwenye saladi ni tamu zaidi kuliko zile zilizopikwa kwenye "koti", kwa hivyo zipike baada ya kuzichua kwa kisu. Jambo kuu sio kumeng'enya.
Chemsha mayai kwa dakika 5, funika na maji baridi. Wakati ziko baridi, toa, kata kwa kutumia mashimo madogo ya grater, na jibini na matango kwenye seli kubwa. Kata viazi kwenye viwanja vidogo. Mimina prunes na maji ya moto kwa dakika 20, futa kioevu, suuza, kausha, ukate laini.
Kata vipande vya champignoni vilivyooshwa vipande vipande, kaanga kwenye mafuta ya mboga, pindisha ungo ili kukimbia mafuta mengi. Sasa unaweza kuanza kuweka saladi kwa tabaka.
Weka plommon kwenye sahani kwanza, ambayo nyama ya kuku. Juu kitambaa kilichochemshwa na wavu wa mayonesi. Ifuatayo, weka uyoga na kisha safu ya yai. Lubricate na mayonnaise pia. Inabaki kuweka jibini na kufunika uso wa sahani ya vitafunio na tango iliyokunwa. Kwa mapambo, unaweza kutumia prunes 2-3, kukatwa kwenye wedges, kuziweka juu ya uso wa sahani ya vitafunio.
