Ili uji wa semolina uwe kitamu, unahitaji kujua siri zingine za utayarishaji wake. Katika kesi hii, ni muhimu sana kuchunguza uwiano uliopendekezwa wa viungo na kudumisha wakati mzuri wa kupika.
Uji wa Semolina ni moja ya sahani maarufu katika vyakula vya Kirusi. Ni kamili kwa watu wazima na chakula cha watoto. Semolina ina idadi kubwa ya protini zenye thamani, vitamini, vitu vidogo. Kwa kuongeza, ina thamani kubwa ya nishati.
Uji wa Semolina unageuka kuwa kitamu haswa ukipikwa kwenye maziwa. Kichocheo cha sahani kama hiyo ni rahisi sana.
Uji wa Semolina na maziwa ni sahani yenye kiwango cha juu cha kalori. Hii inapaswa kuzingatiwa na watu wanaodhibiti kiwango cha kalori zinazotumiwa. Ili usipate uzito, uji kama huo unapaswa kuliwa kwa kiamsha kinywa. Menyu ya jioni inapaswa kuwa nyepesi.
Kwanza unahitaji kuchagua sufuria sahihi ya kupikia. Ni bora kutoa upendeleo kwa kupika na chini mara mbili. Hii itazuia uji kuwaka. Mimina maji ndani ya shimo maalum na uweke sufuria kwenye moto. Ifuatayo, mimina mililita 500 za maziwa ndani yake na chemsha.
Baada ya hapo, unaweza kuongeza chumvi kwa ladha na kijiko cha sukari kwa maziwa. Ifuatayo, unahitaji kumwaga vijiko 3 vya semolina kwenye sufuria. Hii inapaswa kufanywa kwa uangalifu sana. Inashauriwa kumwaga semolina ndani ya maziwa yanayochemka kwenye kijito chembamba na uimimishe kila wakati. Vinginevyo, uvimbe utaunda kwenye uji, ambao utaathiri vibaya ladha yake.
Unahitaji kupika semolina kwa dakika 5-8 na kuchochea kila wakati. Mwisho wa kupikia, toa sufuria kutoka kwa moto, mimina uji kwenye sahani. Unaweza kuongeza kipande kidogo cha siagi kwa kila huduma. Sahani iliyokamilishwa inaweza kupambwa na matunda safi, vipande vya matunda vilivyokaushwa.
Ili kupika uji na ladha ya asili, unaweza kuongeza zabibu au plommon iliyokatwa kwa maziwa kabla ya kuchemsha.
Kabla ya kuongeza matunda yaliyokaushwa kwenye sufuria na maziwa yanayochemka, inashauriwa kuwasha kwa maji ya moto kwa dakika 5-10. Hii itawapa upole.
Ni rahisi sana kupika uji wa semolina kwenye jiko la polepole. Katika kesi hii, inageuka kuwa sio kitamu kidogo. Ili kuitayarisha, unahitaji kumwaga glasi ya maji, glasi ya maziwa, chumvi ili kuonja na vijiko 3 vya sukari kwenye bakuli la multicooker. Baada ya hapo, mimina semolina kwenye chombo. Kama ya kuandaa uji kulingana na mapishi ya kawaida, nafaka lazima mimina ndani ya kioevu kwenye kijito chembamba na kuchochea kila wakati. Unahitaji kupika semolina kwenye multicooker katika hali ya "Multipovar".
Semolina inaweza kutayarishwa kulingana na mapishi ya asili. Kwa mfano, kabla ya kuchemsha, unaweza kupunguza maziwa na cream kwa uwiano wa 1: 1. Katika kesi hiyo, sahani itapata ladha tajiri sana.
Unaweza pia kutengeneza uji wa semolina na maji ya cranberry. Ili kufanya hivyo, mimina glasi 1 ya maji na glasi 1 ya cream au maziwa kwenye sufuria, kisha uwalete kwa chemsha. Koroga glasi nusu ya semolina katika mililita 300 za maji ya cranberry na mimina kwa uangalifu kwenye mchanganyiko unaochemka na kuchochea kila wakati. Ifuatayo, ongeza chumvi kwa ladha na vijiko 4 vya sukari kwenye sufuria. Pika uji juu ya moto mdogo kwa dakika 5-8.
