Lax ya rangi ya waridi ni bidhaa ya lishe, ni nzuri kwa aina yoyote: kukaanga na chumvi, kuoka au kuchemshwa. Samaki huyu ana lishe kwa sababu ya protini nyingi. Tunashauri upike lax kidogo yenye rangi ya waridi, ambayo itakuwa tamu zaidi kuliko iliyonunuliwa.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 1, 2 kg ya lax safi ya pink;
- - limau 1;
- - 1 kijiko. kijiko cha chumvi;
- - kijiko 1 cha sukari;
- - pilipili nyeusi nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua mzoga wa lax wa pinki wa ukubwa wa kati, uikorwe, utumbo. Kata mkia, mapezi na kichwa. Jaribu kuondoa kwa uangalifu mifupa yote kutoka kwa lax ya waridi, usiharibu ngozi nyuma. Baada ya hapo, suuza hump chini ya maji baridi ya bomba, kausha kidogo.
Hatua ya 2
Weka minofu iliyo tayari ya samaki kwenye chombo cha plastiki au tray ya plastiki, chaga na chumvi na pilipili, nyunyiza na chumvi kidogo juu. Nyunyiza samaki kwa ukarimu na maji safi ya limao. Hii inapaswa kuchukua juisi kutoka kwa limau moja nzima.
Hatua ya 3
Acha samaki mahali baridi kwa siku moja ili iweze kuwa na chumvi. Baada ya kipindi hiki, lax nyekundu yenye chumvi kidogo inaweza kuliwa. Inaweza kuongezwa kwa saladi na vitafunio baridi, kutengeneza sandwichi nayo, au kutumika kama vitafunio vya kusimama peke yake na wedges za limao na parsley safi.
