Ikiwa unafuata sura yako au kula tu kiafya, basi hakika utapenda pipi kama hizo za mashariki kama matunda yaliyokatwa. Zinatumika kama kujaza keki au pai, na pia kama kipengee tofauti. Dessert hii inaweza kutengenezwa kutoka karibu kila aina ya matunda na mboga! Lakini karoti zilizopigwa hakika hazitakuacha tofauti.
Ni muhimu
- - maji;
- - kilo 1 ya karoti;
- - kilo 1 ya sukari;
- sukari ya icing;
- - kijiko cha nusu cha asidi ya citric;
- - kijiko cha vanilla au tangawizi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa matunda yaliyopangwa, tumia karoti zenye rangi ya machungwa. Osha mizizi vizuri, ganda na kisha ukate vipande vya vipande. Lakini kumbuka kuwa vipande vitapungua mara kadhaa, kwa hivyo hupaswi kuikata ndogo sana.
Hatua ya 2
Mimina matunda yaliyopangwa ya baadaye na maji ya moto, upike kwa dakika chache, halafu ukimbie maji. Changanya kikombe 1 cha mchuzi wa karoti, sukari, asidi ya citric na chemsha syrup.
Hatua ya 3
Mimina syrup juu ya karoti zilizopigwa na upike kwenye moto mdogo hadi kioevu kiwe wazi na nene, kama asali. Kwa ladha, unaweza kuongeza tangawizi au vanillin kabla ya kupika.
Hatua ya 4
Ondoa vipande vya karoti kutoka kwenye syrup, weka kwenye karatasi ya karatasi na kavu mahali pa giza kwenye joto la kawaida. Nyunyiza matunda yaliyokatwa na sukari ya icing na uweke kwenye masanduku, duka kwenye hali ya chumba. Furahiya chai yako!
