Chacha ni kinywaji kikali cha pombe kilichoenea katika Caucasus Kaskazini. Inapatikana kwa kunereka kutoka kwa zabibu na matunda mengine. Chacha inajulikana kwa nguvu yake, kufikia digrii 70, lakini kama mwangaza wowote wa mwezi inahitaji kusafishwa.
Ni muhimu
- - potasiamu potasiamu;
- - Mkaa ulioamilishwa;
- - karanga za Pine;
- - faneli;
- - vyombo 2:
- - maji;
- - birch ya kuni, mwaloni au majivu ya beech;
- - chumvi;
- - pamba.
Maagizo
Hatua ya 1
Kama unavyojua, mwangaza mpya wa jua una harufu mbaya sana ya mafuta ya fusel, ladha kali na nguvu kubwa. Labda njia rahisi na rahisi zaidi ya kuondoa mafuta ya fusel kutoka chacha ni kutumia potasiamu potasiamu (potasiamu permanganate).
Hatua ya 2
Punguza chacha kwa nguvu ya digrii 40-45 na ongeza juu ya gramu 2-3 za potasiamu potasi kwa hiyo kwa lita 3, koroga suluhisho na iache isimame kwa siku mbili hadi tatu. Kama matokeo, laini nyeusi huundwa, ambayo itakaa chini ya kopo. Inahitajika kumwaga chacha kwa uangalifu kwenye chombo kingine kwa kuipitisha kwenye kichungi - pamba ya kawaida ya pamba.
Hatua ya 3
Safisha chacha na mkaa ulioamilishwa. Urahisi wa njia hii ni kwamba inaweza kutumika wakati wa kunereka na baada yake. Katika kesi ya kwanza, badilisha faneli chini ya mkondo wa mwangaza uliotengenezwa tu, baada ya kuweka pamba ya pamba iliyo na chachi ndani yake na kumwaga safu ya kaboni iliyoamilishwa ndani yake. Vile vile vinaweza kufanywa baada ya kunereka.
Hatua ya 4
Ikiwa ni ngumu kukimbia kinywaji, kisha mimina kaboni iliyoamilishwa moja kwa moja kwenye chombo kwa kiwango cha gramu 30-50 za makaa ya mawe kwa lita moja ya chacha. Acha kioevu "kusisitiza" kwa wiki mbili, ukichochea mara kwa mara, na kisha upitishe kwenye kichungi cha pamba.
Hatua ya 5
Karanga za pine ni "msafishaji" bora wa mwangaza wa jua, pamoja na chacha. Mimina karanga kadhaa kwenye lita moja ya kinywaji na uiruhusu ikanywe kwa wiki kadhaa, kisha toa chacha kupitia kichungi na utupe karanga.
Hatua ya 6
Unaweza kukuza mwangaza wa jua ukitumia birch ya kuni iliyosafishwa, mwaloni au majivu ya beech na chumvi ya meza, hapo awali ilimwagika kwenye mash. Baada ya kunereka, punguza chacha kwa nguvu ya digrii 30-40 na uimimishe mara ya pili, lakini bila viongeza hivi.
Hatua ya 7
Unaweza kufuta chacha kwa kufungia. Hii itahitaji chombo kikali ambacho hakitapasuka kwa joto la chini. Mimina chacha na nguvu ya digrii 40-45 ndani yake na uweke kwenye freezer. Maji yanapoganda, "itaondoa" vitu vyote hatari. Chacha iliyosafishwa inapaswa kutolewa.
