Lugha ya nguruwe iliyopikwa kwa ustadi ni sahani ladha. Lakini wakati mwingine akina mama wa nyumbani hawana haraka kununua kwenye soko au kwenye duka kubwa, wakijua shida gani zinajitokeza wakati wa kusafisha. Na, wakati huo huo, nyama laini zaidi imefichwa chini ya ngozi. Kusafisha ulimi wa nguruwe sio ngumu hata kidogo, unahitaji tu kujua hila kadhaa.
Ni muhimu
- - sufuria na maji ya moto;
- - viungo;
- - chombo na maji baridi;
- - kisu.
Maagizo
Hatua ya 1
Jaza ulimi na maji baridi na uondoke loweka kwa masaa 1, 5-2.
Hatua ya 2
Suuza ulimi wa nguruwe chini ya maji ya bomba kwa kutumia brashi. Lugha inayonunuliwa kutoka dukani kawaida husindika vizuri na inaonekana nzuri. Ikiwa umenunua ulimi wa nguruwe kutoka sokoni, safisha kabisa tishu za misuli na hyoid, nodi za mwili, mafuta, damu, nk.
Hatua ya 3
Mimina maji kwenye sufuria na uweke juu ya moto mkali.
Hatua ya 4
Subiri maji yachemke na utumbukize ulimi wa nguruwe ndani ya maji yanayochemka.
Hatua ya 5
Subiri kwa chemsha tena, toa povu na kijiko kilichopangwa, punguza moto hadi chini. Weka kitunguu, pilipili, jani la bay, chumvi ili kuonja kwenye mchuzi.
Hatua ya 6
Kupika ulimi hadi kupikwa. Kawaida hii huchukua saa moja na nusu hadi saa mbili.
Hatua ya 7
Baada ya ulimi wa nguruwe kupikwa, ondoa kwenye sufuria na uimimishe haraka ndani ya maji baridi.
Hatua ya 8
Baada ya kushikilia ulimi wako katika maji baridi kwa dakika 1-2, anza kung'oa ngozi kutoka kwake. Unaweza kufanya hivyo kwa mikono yako tu, unaweza kutumia kisu. Kawaida ngozi huondolewa kwa safu moja. Walakini, ikiwa hii haikufanya kazi, inaweza kuondolewa kwa urahisi kwa vipande vidogo. Ikiwa ngozi haichukui vizuri, basi haujamaliza ulimi wako. Utalazimika kupika, na kisha kurudia utaratibu.
Hatua ya 9
Mama wengine wa nyumbani huongeza viungo kwenye mchuzi - vitunguu, pilipili, majani ya bay, karoti.
