Liqueurs ya kahawa hupatikana katika visa vingi maarufu. Bila yao, haiwezekani kufikiria Martini Espresso au Black Russian. Kwa kuongezea, wanapendeza kunywa vile vile au na kahawa, kufurahiya nuances katika harufu, ladha na muundo. Kuna karibu mia moja ya liqueurs tofauti za kahawa: na dondoo la vanilla na machungwa, na whisky na chokoleti, liqueurs za cream. Maarufu zaidi ni Kahlúa wa Mexico, Sheridan wa Ireland mwenye sauti mbili, vanilla wa Jamaika Tia Maria.
Ni muhimu
- Liqueur ya kahawa iliyotengenezwa na vanilla
- - glasi 3 za sukari;
- - 10 tsp kahawa ya papo hapo;
- - glasi 3 za maji;
- - glasi 3 za vodka;
- - 3 tsp dondoo la vanilla.
- Kahawa ya kahawa na glycerini
- - vikombe 2 vya mchanga wa sukari;
- - vikombe 2 vya kahawa nyeusi;
- - 4 tbsp. vijiko vya dondoo la vanilla;
- - glasi 4 za vodka;
- - 2 tbsp. vijiko vya glycerini ya chakula.
- Kahawa ya Kiayalandi ya Kahawa ya Kiayalandi
- - vikombe 1 1/2 whisky;
- - 100 ml ya maziwa yaliyojilimbikizia;
- - 500 ml cream 22%;
- - 2 tbsp. miiko ya syrup ya chokoleti;
- - vijiko 2 vya kahawa ya papo hapo;
- - 1 tsp dondoo la vanilla:
- - 1/2 dondoo ya mlozi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha pombe ya kahawa ya Vanilla ya nyumbani Chemsha vikombe 3 vya maji kwenye sufuria ndogo, ongeza vikombe 3 vya sukari kwenye maji ya moto na koroga hadi itafutwa, ongeza kahawa na punguza moto kidogo. Funika na upike kwa muda wa saa moja. Ondoa kutoka joto na baridi hadi joto la kawaida.
Hatua ya 2
Futa dondoo la vanilla katika glasi 3 za vodka. Mimina vodka ya kupendeza ndani ya syrup tamu, nene ya kahawa. Koroga vizuri. Hamisha kwenye chupa ya glasi na kizuizi kilichofungwa na uhifadhi mahali penye baridi na giza.
Hatua ya 3
Ikiwa unaongeza zest kidogo ya machungwa, kata kwa ond, kwa sukari ya sukari kwa liqueur wakati wa maandalizi, utapata liqueur ya kahawa ya machungwa. Ni muhimu kukumbuka kuondoa zest kabla ya kuchanganya kinywaji.
Hatua ya 4
Glycerin Liqueur ya Kahawa Mimina vikombe 2 vya maji kwenye sufuria ndogo na chemsha, ongeza vikombe 2 vya sukari, koroga, punguza moto hadi chini, na simmer kwa muda wa saa moja. Ondoa syrup kutoka jiko na mimina kahawa kali, iliyochujwa nyeusi.
Hatua ya 5
Unganisha vodka na dondoo la vanilla. Ili kufanya liqueur iwe mnato na nene, ongeza glycerini. Mimina syrup ya kahawa kwenye mchanganyiko na jokofu. Mimina kwenye chupa ya glasi, weka mahali pazuri na giza na wacha kinywaji kikae kwa angalau wiki mbili.
Hatua ya 6
Unaweza kujaribu kuchemsha liqueur hii na sukari ya kahawia au asali badala ya sukari iliyosafishwa, uingizwaji huu utaipa ladha zaidi.
Hatua ya 7
Kahawa ya Kiayalandi ya Kahawa ya Kiayalandi Katika blender, futa kahawa kwenye whisky, ongeza siki ya chokoleti, vanilla na dondoo za mlozi, na mimina katika maziwa na cream iliyosongamana (isiyofupishwa). Changanya kila kitu mpaka laini. Kutumikia kwenye glasi juu ya barafu. Unaweza kuhifadhi liqueur hii kwenye jokofu, lakini kumbuka kuchochea vizuri kila wakati kabla ya kutumikia.
