Kuna maoni potofu kwamba tequila ni vodka ya kawaida ya cactus, ambayo inapaswa kunywa kutoka glasi na kingo zilizo nyunyizwa hapo awali na chumvi. Kwa kweli, tequila hailingani sana na vodka, hata hivyo, na pia cactus.
Tequila imetengenezwa kutoka kwa mmea wa kitropiki unaoitwa agave. Juisi ya agave iliyochomwa ilikuwa kinywaji maarufu kati ya Waazteki - waliiita pulque. Tequila pia huitwa kinywaji kikali, ambacho mara moja kilipokelewa na washindi wa Uhispania, wakizidi pulque. Uzalishaji wa viwandani wa tequila ulianza mwishoni mwa karne ya kumi na nane, na kinywaji hicho kilipata jina lake kwa sababu ya ukweli kwamba ilikuwa katika jimbo la Tequila la Mexico ambapo mmiliki wa ardhi mwenye kuvutia aliishi, ambaye alikua muuzaji wa kwanza wa kinywaji hiki kali. Leo tequila inajulikana zaidi ya mipaka ya Mexico na mara nyingi hutumika katika vilabu vya usiku, baa, mikahawa. Kimsingi, unaweza kunywa tequila kwa kula tu kabari ya limao. Wakati huo huo, sio lazima kutumia chumvi hata kidogo - ladha tamu ya limao inakamilisha ladha kali na kali ya tequila. Sio kawaida kula tequila na kitu kingine chochote isipokuwa chumvi na limao - na sio tu kwa sababu ya mila iliyowekwa, lakini pia kwa sababu ladha yake haiwezi kuitwa ile ambayo inaweza kuunganishwa kwa usawa na kivutio chochote tulichozoea.
Vyama vingine hufanya mazoezi ya kuvutia zaidi na ya kuvutia ya kunywa tequila inayoitwa "hatua kwa hatua". Inayo ukweli kwamba kinywaji yenyewe hutiwa ndani ya kitovu cha msichana uchi, na njia za chumvi hutiwa juu ya tumbo lake. Inaaminika kuwa burudani inayopendwa na wanaume ni kunywa tequila kwa njia hii usiku wa baridi kali. Katika kesi hii, inawezekana kunywa tequila hata bila kabari ya limao ya jadi - wanasema kuwa mhemko tayari ni mzuri.
