Rosehip ni kichaka cha miti ya familia ya Rosaceae. Mmea huu hutumiwa kuunda wigo wa miiba na kama shina la kupandikiza aina nyingi za waridi. Viuno vya rose vina vitamini C nyingi na hutumiwa kuandaa dawa za kutibu, kutumiwa na tinctures. Kwa kuongeza, unaweza kutengeneza chai ya vitamini kutoka viuno vya rose.
Ni muhimu
- Kwa njia ya kwanza:
- - viuno vya rose - vijiko 4;
- - maji - lita 1;
- - asali.
- Kwa njia ya pili:
- - viuno vya rose - vijiko 5;
- - maji - lita 0.5.
- Kwa njia ya tatu:
- - viuno vya rose - kijiko 0.5;
- - matunda ya rowan - kijiko 0.5;
- - maji - glasi 2;
- - asali.
- Kwa njia ya nne:
- - viuno vya rose - kijiko 1;
- - currant nyeusi - kijiko 1;
- - maji - glasi 2.
- Kwa njia ya tano:
- - viuno vya rose - kijiko 1;
- - zabibu - gramu 10;
- - maji - 1 glasi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza chai ya rosehip, ongeza vijiko vinne vya matunda yaliyokaushwa kwenye sufuria ya enamel. Unaweza kupika viuno vya rose kwenye sahani ya glasi isiyo na moto. Mimina matunda na maji ya moto na loweka kwa dakika kumi.
Weka makalio ya waridi kwenye moto mdogo na chemsha kwa dakika nyingine tano baada ya kioevu kuchemsha. Friji kinywaji chini ya kifuniko. Futa viuno vya rose vilivyo na mvuke na uziweke tena kwenye chai. Wapenzi watamu wanaweza kuongeza asali kwenye kinywaji.
Hatua ya 2
Inajulikana kuwa wakati wa matibabu ya joto, vitamini vilivyomo kwenye viuno vya rose vinaharibiwa na badala ya chai ya uponyaji, compote rahisi inaweza kupatikana. Kujua hili, wapenzi wa chakula chenye afya wanapendekeza sio kupika viuno vya rose, lakini kuzipika kwenye thermos. Ili kuandaa kinywaji kwa njia hii, mimina vijiko vitano vya matunda kavu kwenye thermos. Mimina maji ya moto juu ya matunda na uondoke kwa masaa matatu.
Hatua ya 3
Kinywaji cha vitamini kinaweza kutengenezwa kutoka kwa nyonga za waridi na matunda ya rowan. Ili kuandaa kinywaji kama hicho, changanya kijiko cha nusu ya viuno vya rose iliyokatwa na kiwango sawa cha rowan nyekundu.
Mimina maji ya moto juu ya mchanganyiko na sisitiza katika thermos kwa masaa 24. Ongeza asali kwenye kinywaji cha vitamini ili kuonja.
Hatua ya 4
Currant nyeusi inaweza kuongezwa kwa chai ya rosehip. Ili kuandaa kinywaji, changanya kijiko cha viuno vya waridi na kijiko cha currant mpya nyeusi. Chemsha matunda na maji ya moto. Kinywaji hiki kinaingizwa kwa saa.
Hatua ya 5
Mara nyingi, chai ya rosehip hutamu na asali au sukari. Huna haja ya kufanya hivyo ikiwa unakunywa kinywaji cha zabibu kavu. Ili kuitayarisha, mimina kijiko cha viuno vya rose na glasi nusu ya maji ya moto.
Weka sahani na viuno vya rose kwenye sufuria na maji ya moto, funika sufuria na kifuniko na uweke kwenye moto mdogo. Kusisitiza viuno vya rose kwa dakika kumi. Ngazi ya maji kwenye sufuria inapaswa kuwa kama isiingie ndani ya chombo na infusion ya rosehip.
Suuza gramu kumi za zabibu kwenye maji ya moto, ukate, mimina glasi nusu ya maji ya moto na upike kwa dakika kumi.
Changanya infusion ya rosehip iliyochujwa na mchuzi wa zabibu iliyochujwa.
