Pancakes isiyo ya kawaida iliyojazwa na jibini la cream na zabibu, zilizofunikwa na cream nzito zitakushangaza na ladha yao nzuri! Wanaweza kutumiwa joto au baridi.
Ni muhimu
- Unga:
- - glasi 1 ya unga
- - Vijiko 2 vya sukari ya vanilla
- - chumvi kidogo
- - mayai 2
- - kikombe 1 cha maziwa
- - Vijiko 2 vya siagi, laini
- - kijiko 1 cha ramu au chapa
- - mafuta ya kukaanga
- Kujaza:
- - 450 g jibini la cream
- - 1/2 kikombe sukari
- - kijiko 1 cha dondoo ya vanilla
- - 1/2 limau (zest iliyokunwa vizuri)
- - 100 g zabibu (zilizowekwa kwenye ramu au konjak)
- - 1 kikombe cha cream
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, andaa unga wa pancake. Ili kufanya hivyo, changanya unga, sukari ya vanilla na chumvi kwenye bakuli kubwa. Kisha ongeza mayai pole pole na changanya kwa kasi ndogo na mchanganyiko, ukiongeza maziwa kwa upole.
Hatua ya 2
Mwishowe ongeza kijiko na kijiko 1 cha ramu. Unga sasa uko tayari. Kutoka kwake, anza kuoka pancake kama kawaida.
Hatua ya 3
Sasa unapaswa kuandaa kujaza. Piga jibini la cream na mchanga wa sukari kwenye kiboreshaji cha kasi hadi zote zitakapofutwa. Kisha ongeza dondoo la vanilla na piga kwa dakika kadhaa. Ifuatayo, changanya kwa mkono na zest ya limao na zabibu.
Hatua ya 4
Gawanya ujazo unaosababishwa katika sehemu sawa kulingana na idadi ya pancake. Kwa mfano, ikiwa una pancakes 8, basi unapaswa kugawanya kujaza katika sehemu 8 sawa. Weka kujaza chini ya pancake, pindisha kingo kidogo upande wa kushoto na kulia na pindisha kwa upole.
Hatua ya 5
Weka pancake hizi zilizojazwa kwenye sahani ya kuoka. Kisha mimina cream kwenye sufuria ya keki kama inavyoonekana kwenye picha. Weka kwenye oveni iliyowaka moto na uoka kwa 200 ° C kwa dakika 15-20.
Hatua ya 6
Panikiki sasa ziko tayari! Watumie joto au baridi. Hamu ya Bon!
