Charlotte ni chaguo la kushinda-kushinda kwa mhudumu ambaye anahitaji kuweka haraka keki safi kwenye meza, yenye harufu nzuri ya maapulo. Kwa kweli, na uzoefu fulani, utahitaji dakika kumi hadi kumi na tano kuchanganya viungo vyote. Na kisha unaweza kwenda salama kuwakaribisha wageni ambao wamekusanyika kuonja keki yako ya saini.
Ni muhimu
-
- Unga;
- mayai;
- soda;
- siki;
- mikate ya mkate;
- maapulo;
- sukari;
- majarini;
- mdalasini ya ardhi.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai matatu ndani ya bakuli, ongeza glasi ya sukari na piga mchanganyiko na kiboreshaji kwa kasi kubwa hadi povu mnene kupatikana. Ongeza glasi ya unga kwenye bakuli baada ya kuchuja unga kupitia ungo. Ongeza kijiko cha robo cha soda iliyotiwa kwa mchanganyiko. Unaweza kuzima soda na siki au maji ya limao. Koroga viungo vizuri. Safisha sahani ya kuoka au sufuria ya kukausha na siagi na nyunyiza makombo ya mkate. Kueneza watapeli sawasawa juu ya pande na chini ya mkaa. Osha maapulo, kata ndani ya robo na uondoe msingi. Kata maapulo katika vipande nyembamba kwenye kabari na uwapange sawasawa kwenye sahani iliyooka tayari. Unaweza kuongeza mdalasini wa ardhini kwa maapulo. Mimina unga ndani ya sahani ya kuoka, ikisambaa ili iweze kufunika maapulo yote.
Oka charlotte kwenye oveni iliyowaka moto hadi zabuni. Kama keki iliyomalizika haitengani vizuri na sahani ya kuoka, chill haraka chini ya sufuria.
Hatua ya 2
Piga mayai matano na gramu mia mbili za sukari. Ongeza gramu mia mbili za unga kwenye mchanganyiko huo na changanya vizuri Osha na ganda ganda la maapulo, ukate vipande vidogo vidogo. Safisha sahani ya kuoka na majarini na mimina unga kidogo chini. Weka nusu ya tufaha zilizokatwa kwenye unga. Wanyunyike na mdalasini na mimina nusu ya unga uliobaki juu yao. Weka maapulo yaliyosalia kwenye ukungu na ueneze unga uliobaki juu yao. Weka charlotte kwenye oveni iliyowaka moto na uoka hadi iwe laini.
