Unga ni haraka kuandaa. Haraka sana kwamba ujazo wa mikate unahitaji kutayarishwa kwanza. Nzuri kwa kukaanga na kuoka katika oveni. Pie ni laini, kitamu na hazikauki kwa muda mrefu!
Ni muhimu
3-3, 5 vijiko. unga, 1 tbsp. maziwa, 200 g siagi, 1 tbsp. l. sukari, 0.5 tsp. chumvi, mfuko 1 wa chachu kavu (11 g)
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza unga wa pai (chachu), unahitaji kupasha maziwa kidogo na kuongeza siagi iliyoyeyuka kwake. Mchanganyiko unapaswa kuwa joto. Kisha kuongeza sukari, chumvi, chachu. Koroga vizuri na wacha isimame kwa dakika tano. Kisha ongeza unga. Unga huu utachukua glasi tatu za unga hakika, ongeza unga uliobaki kidogo.
Hatua ya 2
Tunachukua unga na kutengeneza sausage, tukate vipande kadhaa na kuivunja. Weka kujaza na kufunga. Kujaza kunaweza kuwa tofauti: nyama, mboga, tamu.
Hatua ya 3
Ifuatayo, weka mikate kwenye karatasi ya kuoka. Lubricate na yai iliyopigwa (yai 1 na maji 1 tsp). Na tunatuma kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180.