Chaguo la mbegu zilizokaangwa kwenye duka sasa ni kubwa, lakini mbegu zilizokaangwa nyumbani huwa tamu na yenye kunukia zaidi kuliko zile zilizonunuliwa, ikiwa, kwa kweli, zilikuwa zimeandaliwa kulingana na sheria zote.
Ni muhimu
-
- sufuria;
- mbegu;
- chumvi kwa ladha;
- 100 ml ya maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kukaanga mbegu, safisha vizuri chini ya maji baridi. Hii lazima ifanyike ili kuondoa rangi ya vumbi na rangi kutoka kwa uso.
Hatua ya 2
Chukua skillet ambayo utakaanga mbegu na kuipasha moto. Inashauriwa kutumia sufuria ya kukausha chuma kwa hii, lakini ikiwa huna moja, chukua ile iliyo kwenye ghala lako la jikoni. Kaanga mbegu juu ya moto uliodhibitiwa - wakati wa mchakato huu, ili kupata bidhaa tamu, joto la kukaanga litahitaji kubadilishwa.
Hatua ya 3
Mimina mbegu kwenye skillet yenye moto mzuri bila kupunguza nguvu ya moto. Kumbuka kwamba utahitaji kuchanganya mbegu, kwa hivyo usiweke mbegu zote kwenye sufuria mara moja, fanya hatua kwa hatua - hii itafanya mchakato huu uwe rahisi kwako. Katika mchakato wa kupasha moto mbegu, mara kwa mara koroga matibabu yako ya baadaye na uondoe mbegu zilizoharibiwa, punje za mbegu wazi au mabaki ya maua ya alizeti ambayo wakati mwingine yanaweza kuwapo kwenye mbegu mbichi. Ni bora kutumia kijiko cha mbao kuchanganya mbegu.
Hatua ya 4
Chumvi na kuonja na kisha mimina ndani ya sufuria na mbegu ili kutoa mvuke, pata ladha ya chumvi na uvimbe kidogo - mbegu hizi zitakuwa rahisi kutafuna baadaye. Mara tu kioevu kinapo kuyeyuka na mbegu kuanza kubofya kitabia, inamaanisha kuwa mchakato wa kuzikaanga umeanza - punguza moto na uanze kuchochea mbegu mara nyingi ili zisiwaka.
Hatua ya 5
Kuamua utayari wa mbegu, chukua vipande kadhaa kutoka kwenye sufuria, vichungue na uangalie rangi ya mbegu zao - mbegu zilizokaangwa vizuri zina kivuli cha nafaka ya cream. Kwa kweli, unahitaji kuionja pia. Ikiwa mbegu zimefunikwa vizuri, zina ladha ya chumvi yenye kupendeza na rangi ya nafaka yenye manukato, basi mchakato wa kukaanga umekamilika!
