Wapenzi wa Shrimp wataona kuwa ya kupendeza kupika nao na limao iliyochonwa yenye chumvi. Kuna vitu vingi muhimu na vyenye lishe katika nyama ya kamba, kwa hivyo sahani kama hiyo haitakuwa mapambo bora kwa meza yako, lakini pia itakuwa na athari nzuri sana kwa afya ya wanafamilia na wageni wako.
Ni muhimu
- - 700 g ya kamba kubwa mbichi;
- - ndimu 2;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya sesame;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - mizizi safi ya tangawizi;
- - chumvi kubwa;
- - pilipili nyeusi mpya;
- - mafuta ya mboga;
- - 50 ml ya mchuzi wa soya.
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa ulichukua kamba iliyohifadhiwa, basi kabla ya kuanza kupika, lazima ipunguzwe. Inashauriwa kufanya hivyo kwenye rafu ya juu ya jokofu. Shrimp wenyewe inapaswa kuwa kwenye colander, ambayo inapaswa kuwa kwenye bakuli.
Hatua ya 2
Ondoa makombora kutoka kwa kamba. Acha tu mikia na vichwa. Fanya ukato wa kina nyuma ya kila kamba unayotumia kwa uangalifu kuondoa mshipa mweusi wa matumbo.
Hatua ya 3
Chop vitunguu na tangawizi. Wanaweza kukunwa au kusagwa kwenye chokaa. Changanya kwenye mikah, ongeza maji ya limao, mchuzi wa soya, na mafuta ya sesame hapo. Changanya kila kitu pamoja.
Hatua ya 4
Hii ni marinade yetu. Weka kamba hapo, changanya kila kitu, funika na uondoke kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.
Hatua ya 5
Kata limao kwenye miduara. Vigaji vinapaswa kuwa na unene wa sentimita 1.5. Nyunyiza na chumvi coarse.
Hatua ya 6
Mafuta wavu wa wavu. Ikiwa hakuna grill, basi unaweza kutumia sufuria rahisi ya kukaranga. Panga kamba za shrimp na limao. Kupika kwa dakika 5. Wakati huu, unahitaji kugeuza kamba kwa upande mwingine mara 1, wakati huo huo ukipaka mafuta na marinade, ukitumia brashi ya upishi.
Hatua ya 7
Baada ya shrimps kupikwa, chaga na pilipili na chumvi coarse na utumie.
