Ni nzuri kutumikia liqueur ya nyumbani kwa likizo na kufurahiya harufu yake na ladha. Ili matokeo yatimize matarajio, ni muhimu kufanya kinywaji hiki kwa usahihi. Kisha ladha bora imehakikishiwa.
Liqueur ya Kifaransa iliyotiwa mashimo
Bora kuondoa mashimo kutoka kwa cherries. Inaaminika kwamba tanini zilizomo zinaweza kuwa na madhara kwa afya. Mtu yeyote ambaye haamini hii, anataka kuandaa haraka kiungo kikuu cha kinywaji, anaweza asiondoe mifupa.
Wengine wanaweza kufanya hivyo kwa urahisi na pini ya usalama. Kwa mwisho wake mwembamba, piga nyama ya cherry, chukua shimo na ulivute. Hivi ndivyo unahitaji kuandaa cherries za kutengeneza liqueur ya Ufaransa. Hivi ndivyo inachukua:
- kilo 1 ya cherries;
- 500 g ya sukari;
- kuonja: mdalasini, ndimu na maganda ya machungwa;
- 400 g ya vodka.
Mbegu huondolewa kutoka kwa cherries, na mabua, yenye urefu wa 1 cm, yameachwa. Ifuatayo, unahitaji kuandaa mitungi ya glasi, uimimishe, weka cherries na uweke mitungi ya moto kwenye maji ya moto kwa dakika 5. Vodka hutiwa ndani ya makopo yaliyopozwa, viungo na sukari huongezwa kwa ladha.
Kulingana na ladha yako, unaweza kuongeza sukari kidogo au kidogo. Benki lazima zifungwe vizuri na vifuniko vya chuma vilivyotengenezwa na kuondolewa kwa miezi 3 mahali pa giza. Baada ya hapo, kinywaji kilichomalizika iko tayari kunywa.
Kumwaga "Cherry iliyooka"
Kichocheo kifuatacho kinafaa kwa wale ambao wana pishi na jiko. Hata kama hawapo, bado unaweza kutengeneza liqueur inayoitwa "Cherry Baked". Cherries huwekwa kwenye ubao na kuweka kwenye oveni ya joto. Kwa kusudi hili, unaweza kuwasha tanuri hadi 80 ° C, kuizima na kuweka matunda ndani ya karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka.
Cherries inapaswa kasoro kidogo, lakini sio kukauka. Chupa imejazwa karibu juu na beri iliyopozwa na vodka hutiwa ili iweze kushughulikia cherries zote. Sasa chombo kimeondolewa kwa pishi baridi kwa siku 12.
Ikiwa hakuna chumba kama hicho, basi fanya liqueur ya cherries kwenye chupa na uziweke kwenye jokofu. Lakini sio hayo tu. Baada ya wakati huu, kioevu chote hutolewa, lakini sio kulewa, lakini huondolewa mahali pazuri. Sehemu mpya ya vodka hutiwa ndani ya matunda.
Baada ya wiki 2 pia hutiwa kwenye chombo kingine. Mara ya tatu chupa imejazwa na vodka na kuruhusiwa kusimama kwa wiki 7. Futa liqueur hii ya cherry, changanya na mbili zilizopita, ongeza sukari ili kuonja na kuiweka mahali pazuri. Baada ya wiki 2, ni wakati wa kujaribu matokeo ya kazi yako.
Kumwaga bila vodka
Unaweza kutengeneza liqueur bila vodka. Ili kufanya hivyo, mashimo huondolewa kutoka kwa cherries zilizoiva, matunda huwekwa kwenye jar, iliyowekwa na sukari. Kinga ya matibabu ya mpira na kidole chochote kilichochomwa juu yake imewekwa juu ya chombo.
Jari imewekwa kwenye dirisha la jua. Baada ya wiki 2, kioevu huchujwa kupitia safu kadhaa za chachi. Sasa unaweza kuiweka kwenye chupa, kuiweka kwenye jokofu, na kwa mwezi ambrosia ya cherry iko tayari.
