Saladi maridadi ni kivutio kizuri. Kama saladi nyingi, sahani hii ina tofauti nyingi ambazo viungo hubadilishwa. Kiunga kikuu tu kinabaki bila kubadilika - nyama ya kuku. Inakwenda vizuri na bidhaa anuwai na hupa sahani ladha ya kupendeza na maridadi.
Jinsi ya kutengeneza saladi "Maridadi"
Ili kuandaa saladi ya "Zabuni" na mayai ya kuku na kware, utahitaji viungo vifuatavyo:
- 200 g minofu ya kuku;
- matango 2 madogo safi;
- 250 g ya jibini ngumu;
- mayai 7 ya tombo;
- kikundi 1 cha saladi ya kijani;
- majukumu 15. mizeituni iliyopigwa;
- 250 g mayonesi;
- 1 tsp haradali;
- ½ rundo la bizari;
- pilipili;
- chumvi.
Osha kitambaa cha kuku na chemsha katika maji yenye chumvi, kisha baridi na ukate vipande vidogo. Kata jibini ngumu ndani ya cubes sawa. Suuza na kavu kavu saladi na bizari. Kisha chaga saladi hiyo kwa mikono yako, na ukate bizari kwa kisu. Osha matango na ukate pete za nusu, na mizeituni iliyochongwa nusu urefu. Mayai ya tombo ya kuchemsha, baridi na pia hukatwa kwa nusu. Kisha unganisha viungo vyote, chumvi na pilipili, msimu na mchanganyiko wa mayonesi na haradali na changanya vizuri.
Saladi "dhaifu" na kabichi ya Wachina
Ili kuandaa saladi "Nyororo" na kabichi ya Peking na kuku, unahitaji kuchukua:
- 350 g matiti ya kuku;
- 180 g mizeituni nyeusi;
- 150 g ya kabichi ya Wachina;
- nyanya 2;
- 100 g ya jibini ngumu;
- 3 tbsp. l. mafuta ya mboga;
- 1 kijiko. l. siki ya divai;
- 30 g ya mbegu za sesame;
- pilipili nyeusi ya ardhi;
- chumvi.
Ikiwa hakuna grill, kifua cha kuku kinaweza kuoka katika oveni au kuchemshwa.
Grill ya kuku ya kuku, baridi na ukate vipande. Jibini jibini ngumu kwenye grater iliyosababishwa. Osha nyanya na ukate vipande vidogo, kata mizeituni kwa nusu. Chop kabichi ya Wachina na ukumbuke kidogo kwa mikono yako. Kisha ongeza kuku, nyanya iliyokatwa, mizeituni na jibini iliyokunwa. Changanya kila kitu vizuri. Ili kuandaa mavazi, changanya mafuta ya mboga na siki, chumvi na pilipili ya ardhini. Mimina juu ya saladi na koroga kwa upole. Kutumikia saladi maridadi kwenye meza, nyunyiza mbegu za ufuta zilizooka.
Saladi "dhaifu" na mananasi
Ili kuandaa saladi kulingana na kichocheo hiki, utahitaji:
- 150 g ya nyama ya kuku ya kuchemsha;
- 100 g ya mananasi ya makopo;
- 50 g ya walnuts;
- 2 tbsp. l. krimu iliyoganda;
- 2 tbsp. l. mayonesi;
- wiki ya bizari na iliki.
Kutumikia saladi maridadi iliyopambwa na vipande vya mananasi na mimea.
Kata kuku ya kuchemsha na mananasi ya makopo kwenye cubes ndogo. Osha bizari na wiki ya parsley, kausha na ukate laini. Piga punje za walnut kwenye chokaa. Kisha changanya viungo vyote vilivyoandaliwa. Unganisha cream ya siki na mayonesi na saladi ya msimu na mchanganyiko huu. Chumvi na changanya vizuri.
