Maapulo ni moja wapo ya matunda yenye afya karibu. Kwa matumizi ya matunda haya mara kwa mara, kiwango cha cholesterol katika damu hupungua, mfumo wa kinga huimarishwa, mwili husafishwa, n.k.
Kutoka kwa maapulo, unaweza kuandaa sahani ya kitamu nzuri na yenye afya sana - jamu, ambayo inaweza kutumika kama kujaza bidhaa zilizooka au kutumiwa na chai kama dessert huru.
Ni muhimu
- - kilo 2 za maapulo;
- - 400 g ya mchanga wa sukari;
- - 600 ml ya maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuchagua malighafi ya kutengeneza jamu, ambayo ni apples. Suuza matunda kabisa, kata ngozi kutoka kwao, toa msingi na mbegu. Ikiwa maapulo yana matangazo meusi, kata kwa kisu kali.
Hatua ya 2
Katakata matunda kwa mpangilio, uiweke kwenye sufuria, ongeza maji zaidi ya 500 ml na uweke moto mkali. Mara tu mchanganyiko huu utakapochemka, punguza moto na upike mchanganyiko wa tofaa kwa dakika 20-25. Baada ya muda kupita, toa sufuria kutoka kwa moto, poa hadi digrii 30-40 na piga maapulo kupitia ungo (unaweza pia kutumia blender).
Hatua ya 3
Mimina pure iliyosababishwa kwenye karatasi ya kuoka (ni bora kutumia karatasi ya kuoka na chini pana na pande zenye urefu). Washa tanuri, rekebisha joto hadi digrii 60-70 na uweke karatasi ya kuoka ndani yake.
Badili mchanganyiko kwa unene unaohitajika (hii inachukua dakika 20 hadi 40). Wakati wa uvukizi wa jam, fungua mlango wa oveni kila dakika 7-10, katika kesi hii mchakato utakwenda haraka.
Hatua ya 4
Dakika 10 kabla ya kumalizika kwa kupikia, ongeza 400 g ya sukari iliyokatwa kwenye karatasi ya kuoka, koroga, kiwango na kuweka tena jam kwenye oveni.
Hatua ya 5
Weka jamu iliyopozwa iliyokamilika kwenye chombo au uikunje kwenye jar na kuiweka mahali pazuri.
