Hakuna njia bora ya kuanza siku yako kuliko kifungua kinywa cha oatmeal. Sahani hii itakujaza nguvu kwa siku nzima, ina athari nzuri kwa kumengenya, ina idadi kubwa ya vitamini na vitu vidogo. Oatmeal iliyopikwa ndani ya maji ni kitu cha lazima kwenye menyu ya dieters. Wengi wamesikia juu ya faida za shayiri, lakini sio kila mtu anapenda ladha yake. Walakini, ikiwa imepikwa vizuri, unga wa shayiri unaweza kuwa chakula kinachopendwa kwa familia nzima.
Ni muhimu
- Kwa ugavi 2 wa uji
- • unga wa shayiri - 150 g;
- • chumvi - ¼ vijiko;
- • sukari - hiari;
- • maji - 450 ml.
- Kwa virutubisho unaweza kuhitaji:
- • siagi - 40 g;
- • prunes zilizopigwa - 100 g;
- • ndizi - pcs 2;
- • asali - vijiko 3;
- • jordgubbar hiari;
- • viazi - 2 mizizi ya kati;
- • maziwa yaliyofupishwa - vijiko 4;
- • minofu ya kuku - 100 gr.;
- • matawi ya ngano - 1 tbsp;
Maagizo
Hatua ya 1
Njia ya kwanza ya kuandaa shayiri ni ya jadi. Chemsha maji, mimina oatmeal ndani yake, chumvi na upike juu ya moto mkali, ukichochea mfululizo kwa dakika 2-3. Kisha punguza moto, toa povu na weka uji kwa giza kwa dakika nyingine 7-20.
Hatua ya 2
Njia ya pili inaruhusu nafaka kuhifadhi vitu vyake vyote muhimu na vitamini, lakini wakati huo huo shayiri haitakuwa muhimu sana kwa usagaji. Kichocheo ni rahisi: unahitaji kumwaga maji ya moto juu ya vipande, chumvi na uacha kusisitiza mara moja. Asubuhi, kifungua kinywa kilicho tayari tayari kitakusubiri, shayiri italazimika kuwashwa.
Hatua ya 3
Kula sahani moja kila siku hakika kutachoka, hata kama sahani hii ni nzuri kama shayiri. Ladha ya shayiri inaweza kuwa anuwai na vichomozi na vichaka. Jaribu moja ya yafuatayo.
Hatua ya 4
Uji wa shayiri na ndizi. Ongeza 40 g ya siagi kwenye oatmeal iliyopikwa. Kata ndizi vipande vipande na uweke nusu yao chini ya bamba. Weka oatmeal juu yao. Pamba sahani na ndizi zilizobaki. Unaweza kukaanga ndizi kwenye siagi hadi itapunguza na kunyunyiza mdalasini.
Hatua ya 5
Oatmeal juu ya maji na prunes. Chop prunes vizuri. Kupika uji juu ya moto mkali kwa dakika 4, kisha ongeza prunes. Punguza moto na kaanga oatmeal hadi iwe laini. Kabla ya kutumikia, sahani inaweza kukaushwa na mafuta ya mboga.
Hatua ya 6
Uji na jordgubbar. Ongeza sukari kwa ladha na jordgubbar iliyokatwa kwenye oatmeal iliyokamilishwa. Unaweza kuongeza siagi, majani ya mint, mdalasini kwenye sahani kama hiyo.
Hatua ya 7
Oatmeal na asali itasaidia wapenzi watamu ambao hawataki kupata bora. Ni kitamu na afya, wakati ina kalori kidogo. Uji wa shayiri na asali unaweza kuchukua nafasi ya pipi au chokoleti. Ni rahisi kuitayarisha: ongeza asali na, ikiwa inataka, kipande cha siagi kwenye uji uliomalizika. Sahani itakujaza nguvu kwa siku nzima ya kazi.
Hatua ya 8
Uji wa shayiri na matunda. Unaweza kuongeza zaidi ya jordgubbar kwa oatmeal. Berries yoyote itasaidia vyema ladha ya uji.
Hatua ya 9
Uji na maziwa yaliyofupishwa. Kuongeza maziwa yaliyofupishwa kwa uji uliopikwa tayari ili kuonja ni njia rahisi ya kutengeneza kifungua kinywa kitamu, tamu na afya.
Hatua ya 10
Kwa msingi wa shayiri ndani ya maji, unaweza kupika sio tamu tu, bali pia sahani zenye moyo. Uji wa shayiri na nyama ya kuku, nyama, kuku itakuwa chaguo bora kwa chakula cha jioni chenye afya. Ikiwa virutubisho vya sukari vilivyojaa wanga ni chaguo nzuri kwa kiamsha kinywa wakati unahitaji kupata nguvu kwa siku nzima, basi wataalamu wa lishe wanapendekeza kula sahani za nyama jioni.
Hatua ya 11
Oatmeal katika maji na offal. Utahitaji 300 g ya shayiri, 100 g ya figo, 100 g ya moyo, 100 g ya ini, kitunguu 1. Suuza figo na moyo kwa kuongeza chumvi kidogo kwa maji. Baada ya baridi, kata vipande vidogo. Sunguka siagi kwenye skillet, kahawia vitunguu. Kisha ongeza ini iliyokatwa vizuri, moyo na figo hapo. Kaanga kwa dakika 10. Changanya offal iliyokamilishwa na shayiri. Kutumikia moto.
Hatua ya 12
Oatmeal na viazi zilizochujwa. Andaa viazi zilizochujwa na mizizi 2 ya kati. Koroga na uji, chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 13
Uji wa shayiri na kuku. Ili kuandaa sahani kama hiyo, kata laini laini ya kuku (gramu 100) na upike kwenye maji yenye chumvi hadi tayari. Kisha kuongeza unga wa shayiri na kuleta kuku na mchanganyiko wa shayiri kwa chemsha, bila kusahau kuchochea. Funika uji uliomalizika na uiruhusu inywe. Tumia sahani hiyo moto, bila kusahau chumvi kwanza. Kuku inaweza kukaangwa na kisha kuongezwa tu kwenye oatmeal iliyokamilishwa, lakini sahani hii haitakuwa muhimu sana.
Hatua ya 14
Uji wa shayiri na matawi. Sahani hii yenye afya ni ngumu zaidi kuandaa, lakini inafaa juhudi. Kwanza unahitaji kuandaa bran: ipepete, mimina ndani ya maji ya moto na upike juu ya moto mdogo kwa dakika 10. Kisha ongeza unga wa shayiri, siagi kwenye tawi na uacha sahani ili ichemke kwa masaa 1-1, 5. Shayiri iliyotengenezwa tayari na matawi inaweza kuonekana kuwa bland. Inaweza kupendeza na asali, jamu, matunda yaliyokaushwa.
Hatua ya 15
Kwa wale ambao wanataka kujaribu njia mpya ya kupika shayiri ya kawaida, tunatoa kichocheo cha shayiri kwenye oveni. Ili kufanya hivyo, unahitaji sufuria maalum za kuoka. Mimina shayiri kwenye sufuria kama hizo, ongeza sukari kwao, na chumvi ili kuonja. Weka kwenye oveni kwa dakika 20. Kisha ongeza siagi, koroga mchanganyiko na uiruhusu itengeneze kwa dakika 5-10. Viungo vya ziada vinaweza kuwa yoyote, ikiwa inataka, unaweza kutumia kuku, nyama, offal.
Hatua ya 16
Chagua kutoka kwa mapishi yoyote na utengeneze oatmeal sahani ya kudumu kwenye menyu yako. Umuhimu wake hauwezi kuzingatiwa. Uji wa shayiri kwenye maji una vitamini A, B1, B2, B6, PP, E, K. Kwa kuongezea, ni matajiri katika vitu vya kufuatilia: magnesiamu, potasiamu, kalsiamu, chuma, nk. Matumizi ya oatmeal mara kwa mara hupunguza hatari ya kupata gastritis na vidonda vya tumbo. Fiber iliyomo kwenye uji inaboresha kimetaboliki. Uji uliopikwa kwenye maji, sio maziwa, una kiwango cha chini cha kalori.
