Kichocheo cha donuts za curd ni rahisi na hupika haraka sana, lakini inageuka kuwa ya kupendeza. Kuna hali wakati marafiki wanapiga simu na kuonya juu ya ziara yao kwa masaa kadhaa, katika hali kama hiyo ni muhimu kujua mapishi kadhaa ya haraka, curd donuts ni moja wapo ya mapishi haya.
Ni muhimu
-
- 500 gr. jibini la jumba;
- Mayai 2;
- Kikombe 1 cha sukari;
- Salt kijiko chumvi;
- Glasi 1, 5 - 2 za unga;
- Vijiko 1, 5 vya soda ya kuoka;
- Zabibu
- apricots kavu
- karanga
- vanilla
- peel ya limao - hiari.
Maagizo
Hatua ya 1
Donuts za curd zinahitaji bidhaa chache sana, hazina adabu kabisa katika maandalizi. Mchanganyiko mwingine wa sahani hii ni kuondoa jibini la kottage, ambalo wakati mwingine huwa boring katika hali yake ya kawaida. Ili kutofautisha lishe yako, kujipapasa mwenyewe na wapendwa wako, andika kichocheo cha "Curd donuts" kwenye albamu yako na mapishi.
Hatua ya 2
Unganisha jibini la jumba, mayai, sukari, chumvi, soda na unga.
Hatua ya 3
Punga na changanya vizuri hadi laini. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza zest ya limao, zabibu, apricots kavu, karanga, au vanilla.
Hatua ya 4
Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria na kupunguza moto.
Hatua ya 5
Wakati wa kutengeneza donuts, hauitaji kuongeza unga zaidi kuliko ilivyoonyeshwa katika muundo. Mipira ya curd inaweza kuchongwa na mikono yenye mvua au na kijiko, ili misa ya curd isianguke.
Hatua ya 6
Pindisha misa ya curd kwenye mipira na ung'oa unga, unaweza kuongeza kujaza ndani (zabibu, apricots kavu, karanga, zest, vanilla).
Hatua ya 7
Ukubwa wa mpira haupaswi kuwa mkubwa sana, juu ya kipenyo cha cm 3-4, vinginevyo katikati haiwezi kuoka.
Hatua ya 8
Punguza polepole mipira iliyokatwa kwenye sufuria na siagi.
Hatua ya 9
Chagua joto la kati; kwa joto la chini, donuts itachukua muda mrefu kukaanga na itachukua mafuta mengi. Ikiwa hali ya joto ni kubwa sana, ukoko utageuka kuwa crispy, na msingi hauwezi kuwa na wakati wa kuoka vizuri.
Hatua ya 10
Wakati unachochea, leta donuts hadi hudhurungi ya dhahabu, uhamishe kwa colander ili kukimbia mafuta mengi.
Hatua ya 11
Nyunyiza sukari ya icing juu. Sahani iko tayari, hamu ya kula!
Kwa wastani, curd donuts huchukua kama dakika 30-40.
