Hii ni dessert rahisi sana na ladha ambayo unaweza kujifanya. Ladha maridadi ya cream ya siki huenda vizuri na matunda na matunda mengi.
Kwa keki ya matunda utahitaji: begi ya gelatin (kawaida kuna karibu 25 g ya gelatin), pakiti ya gramu mia tano ya cream ya sour, glasi 1 ya sukari, matunda au matunda kwa ladha (safi au makopo, kwa kwa mfano, jordgubbar safi, kiwi, persikor ya makopo, n.k.), biskuti iliyotengenezwa tayari (unaweza kupata chaguzi tofauti kwenye uuzaji, lakini mara nyingi hii ni biskuti ya kawaida ya kuhifadhi muda mrefu, kwenye kifurushi ambacho kuna keki mbili).
Matayarisho ya keki ya matunda:
1. Jaza gelatin na maji ili uvimbe (ikiwa unakabiliwa na operesheni kama hii kwa mara ya kwanza, soma kwa uangalifu maagizo kwenye kifurushi).
2. Matunda au matunda yanapaswa kuoshwa vizuri na kukatwa vipande vidogo.
3. Changanya cream ya sour na sukari, piga kidogo na mchanganyiko.
4. Joto gelatin ya kuvimba, mimina kwenye cream ya siki, koroga vizuri.
5. Weka matunda au matunda kwenye sufuria au bakuli, mimina cream ya sour na gelatin. Weka biskuti juu (unaweza kwa safu nzima, unaweza vipande vipande). Kisha cream kidogo zaidi na matunda (matunda), tena biskuti juu.
Ushauri muhimu: ni haswa kwa sababu ya upendeleo wa kuandaa keki ndio unachagua saizi ya bakuli ambayo utakusanya na kujaza haya yote na saizi ya biskuti iliyopo.
6. Weka keki kwenye jokofu mpaka gelatin iwe ngumu kabisa (angalau masaa 3-4, lakini mara nyingi inachukua muda zaidi).
Kidokezo cha kusaidia: ili keki ichukuliwe nje ya bakuli vizuri, kwanza piga bakuli na filamu ya chakula.
Kwa njia, ukichagua cream ya chini ya mafuta, unapata dessert isiyo na lishe kabisa.
