Kabla ya kuandaa sahani yoyote ya kuku iliyohifadhiwa, hakikisha kuipunguza. Jinsi unavyopunguza kuku mzima huathiri ladha na upole wa nyama. Kufuta kuku haraka sana kunaweza kusababisha upotezaji wa ladha na hata kuharibika.
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa una muda wa kutosha, futa kuku kawaida. Kwa hivyo vitamini vyote na ladha ya kiwango cha juu zitahifadhiwa ndani yake.
Hatua ya 2
Unaweza kufuta kuku katika microwave: kuna mipango maalum ya hii. Baada ya kufuta kwa dakika 2, geuza kuku na uiwashe tena.
Hatua ya 3
Unaweza pia kufuta kuku kulia kwenye jokofu. Ikiwa utaweka nyama kwenye rafu ya chini na kuiweka kwa usahihi, unaweza kufanikiwa kumaliza kabisa na mwanzo wa mchakato wa kupikia. Kufuta kunaweza kuchukua kutoka masaa 3 hadi 24, kulingana na uzito wa nyama itakayoondolewa.
Hatua ya 4
Pia kuna njia ya kufuta: kuweka kuku katika sufuria na kuiweka chini ya maji ya bomba. Wakati wa kufuta vile umehesabiwa kama ifuatavyo: 1 kg - 1 saa.
