Kuangalia mpishi mtaalamu anayeshughulikia kisu inaweza kufurahisha kama kutazama mazoezi ya wanariadha wa kitaalam. Harakati sawa za kukamilika haraka, hakuna ubishani usiofaa na kwa sekunde bidhaa inageuka kuwa vipande hata, cubes au majani safi. Je! Unaweza kujifunza kufanya hivi? Hakika.
Ni muhimu
- - bodi ya kukata;
- - kisu.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa kisu chako. Kisu butu jikoni sio bure tu, lakini pia ni hatari, inaweza kusababisha jeraha kubwa kwako, kwani haikata, lakini huteleza na kuwa isiyodhibitiwa. Ikiwa, ili kukata kitu, unahitaji kutumia zaidi ya nguvu ya chini, kisu chako hakijaimarishwa vizuri.
Hatua ya 2
Chagua kisu cha uzani sahihi na saizi. Kwa bidhaa za kukata, kawaida huchukua blade urefu wa sentimita 20-25. Jihadharini na kushughulikia, haipaswi kuingizwa mkononi, kuwa mbaya, na mapungufu au burrs. Unapaswa kuwa vizuri na sio ngumu kushikilia kisu.
Hatua ya 3
Andaa bodi ya kukata. Ikiwa una glasi au bodi ya chuma cha pua, weka kitambaa chini yake ili kuzuia bodi kuteleza unapoendelea.
Hatua ya 4
Shika mpini wa kisu na mkono wako mkuu. Kidole gumba na kidole cha mbele viko upande mmoja wa makali, na kila mtu yuko upande mwingine. Hakikisha mkono wako unatembea kwa uhuru. Tafadhali kumbuka - hautawahi kuona mpishi mtaalamu akishika kisu kwa mikono, mikono yao hubadilika kila wakati na blade huenda bila nguvu.
Hatua ya 5
Shika chakula kwa mkono wako mwingine. Njia bora ya kufanya hivyo ni "kushika" vidole vyako kuelekea kiganja chako, lakini hii sio lazima. Unaweza pia kutumia vidole vyako kwa kuziweka kwa chochote unachotaka kukata.
Hatua ya 6
Wapishi hukatwa na kisu, kutoka ncha hadi mwanzo, na usikate na chini - hii ndio kosa kuu. Wakati huo huo, kisu hakiacha uso wa kukata, hairuki juu yake, kama blade ya guillotine, na haingii ndani yake kama msumeno. Unaonekana kuitikisa wakati unasukuma bidhaa hiyo kwa mkono wako mwingine.
