Kabichi ni mboga yenye afya, kitamu. Inaweza kutumika wote kung'olewa kwenye saladi na kitoweo, na kama msingi wa kabichi iliyojaa - kufunika tu kujaza jani zima la kabichi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kukata majani kutoka kwa kichwa safi cha kabichi sio rahisi: kila kukicha wanararua au kuibuka kutofautiana. Walakini, kwa utayarishaji wa kabichi iliyojazwa, majani lazima yawe mzima, vinginevyo ujazo utatoka nje ya msingi. Kuna njia kadhaa za kutenganisha majani kutoka kwenye shina la kabichi: Chemsha maji yasiyotiwa chumvi kwenye sufuria kubwa ili kisiki cha kabichi kitoshe kwa urahisi kwenye kioevu. Punguza kichwa cha kabichi ndani ya maji ya moto, kisiki. Subiri dakika chache. Ondoa kabichi kutoka kwa maji, ipoe kidogo. Unahitaji kukata kabichi moto, lakini ili usichome mikono yako. Fanya kupunguzwa 4 kwa kisu kikali kila upande wa kisiki. Kisu kikali kitaingia kwa urahisi kwenye kichwa cha kabichi yenye mvuke. Baada ya dakika kadhaa, jitenga majani yaliyokatwa kutoka kwa shina na mikono yako. "Zifunue" kwenye sahani na subiri kupika safu za kabichi zilizojazwa.
Hatua ya 2
Ikiwa hautaki kuhatarisha maji ya kuchemsha, lakini unapanga kupika safu za kabichi kwa kesho, weka kichwa cha kabichi kwenye freezer mara moja. Itoe asubuhi ili kuikataza kwa joto la kawaida. Usijaribu kuharakisha mchakato huu na microwave! Weka kabichi tu kwenye bakuli ili maji yamwagike na iwe "joto" kwa masaa machache. Kabichi iliyochongwa hivi karibuni itakuwa laini, na majani yanaweza kutolewa kwa urahisi kutoka kwenye kisiki kwa mkono. Unaweza kuondoa unyevu kupita kiasi kwenye majani ya kabichi kwa kuifuta na napkins za jikoni.
Hatua ya 3
Njia nyingine ya kuondoa majani kutoka kwa kichwa cha kabichi, kuiweka chini ya matibabu ya joto, ni kuipasha moto kwenye microwave. Chagua kabichi inayofaa kwa urahisi kwenye oveni. Osha kichwa cha kabichi na ukate kisiki kwa uangalifu. Weka kabichi kwenye microwave kwa dakika 10. Ondoa kabichi, poa kidogo ili usijichome moto, na ondoa majani kwa mikono yako.
