Caviar nyeusi ni ladha ya bei ghali na nadra. Kwa hivyo, wauzaji wengine wasio waaminifu hutafuta pesa kwa wanunuzi wa urahisi kwa kuwauzia bidhaa bandia. Lakini kuna njia za kuamua ikiwa hutolewa kwa caviar halisi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua mahali pazuri pa kununua. Ni bora kununua bidhaa ghali kama caviar kutoka duka. Unaweza kupata bidhaa kwa bei rahisi kwenye soko, lakini nafasi ya kununua bandia itakuwa kubwa zaidi.
Hatua ya 2
Makini na bei. Caviar nyeusi haiwezi kuwa nafuu sana. Hata katika duka za mkondoni, inauzwa kwa bei ya angalau rubles 2,000 kwa gramu 50 kulingana na data ya 2012. Bei ya chini sana inaweza kuonyesha uuzaji wa bidhaa haramu, caviar, ambayo imeisha muda wake, au hata kuiga mwani.
Hatua ya 3
Chunguza ufungaji wa bidhaa. Inapaswa kuwa glasi au chuma, na kifuniko cha bati. Kiwanda kilicho katika mkoa wa uzalishaji wa caviar lazima kionyeshwa kama mtengenezaji wa bidhaa ya Kirusi. Ikiwa mtengenezaji anadai kuwa bidhaa hiyo ilitengenezwa katika Urusi ya Kati, kuna uwezekano mkubwa kuwa bandia. Jihadharini na jina la spishi za samaki ambazo caviar inahusishwa. Usiamini mtengenezaji ikiwa anaandika kuwa hii ni beluga caviar - uvuvi wa spishi hii ya samaki na kukusanya caviar kutoka kwake ni marufuku na sheria. Kwa hivyo, bidhaa kama hiyo haiwezi kuwasilishwa kwenye rafu ya duka.
Hatua ya 4
Ikiwa una shaka juu ya ubora, muulize muuzaji cheti cha bidhaa hii. Kwa kukosekana kwake, bidhaa hiyo haifai kununua.
Hatua ya 5
Ikiwa tayari umenunua caviar na unataka kuelewa. ikiwa ni wa kweli, chunguza sura yake. Mayai yanapaswa kuwa makubwa na duni. Haipaswi kuwa na kioevu nyingi kwenye jar. Wanapaswa kupasuka kwa urahisi mdomoni. Katika hatua ya kuonja, ni rahisi kutofautisha caviar bandia - tofauti na caviar halisi, ina muundo kama wa jeli na haiwezi kupasuka kwa sababu ya ukosefu wa ganda. Pia, caviar bandia inaweza kutofautiana kwa harufu kutoka kwa ile halisi. Mara nyingi huongezwa ladha nyingi, na hupata harufu inayoendelea ya samaki, ambayo haipo kwenye bidhaa asili.
