Caviar nyekundu ni kitamu kinachotambulika na sifa ya lazima ya meza yoyote ya sherehe. Sandwichi au vitambaa vyenye caviar nyekundu hupamba menyu ya sherehe. Hii haishangazi, kwa sababu caviar haionekani tu kifahari, ina vitamini, protini, kalsiamu. Caviar nyekundu ina thamani kubwa ya lishe. Lakini hivi karibuni, caviar bandia nyekundu imekuwa ikizidi kupiga rafu za duka. Jinsi ya kutofautisha halisi kutoka kwa caviar bandia?
Ni muhimu
maji ya moto
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, chunguza kwa uangalifu maandishi kwenye benki. Caviar inachimbwa mnamo Julai-Agosti, kwa hivyo ikiwa kipindi cha kufunga kimeonyeshwa wakati wa chemchemi au msimu wa baridi, unayo bidhaa ya hali ya chini au bidhaa bandia.
Hatua ya 2
Kuandika kwenye jar lazima kuinuliwe. Ikiwa barua na nambari zimejumuishwa, basi una bandia.
Hatua ya 3
Tafadhali kumbuka kuwa nambari iliyo kwenye kifuniko lazima iwe na habari ifuatayo:
- safu ya kwanza: tarehe ya utengenezaji
- safu ya pili: neno "caviar";
- safu ya tatu: nambari ya mmea (inaweza kujumuisha hadi tarakimu 3); nambari ya kuhama (nambari 1) na herufi "P" - faharisi ya tasnia ya uvuvi.
Ikiwa lebo kwenye jar hazikidhi kiwango hiki, uko mbele ya bandia.
Hatua ya 4
Ikiwa unapanga kununua caviar kwenye bati, uchambuzi wa kuona utakuwa ngumu. Kwa hivyo, pamoja na uchunguzi wa nje, unaweza kutikisa tu jar karibu na sikio lako. Sauti ya kioevu kinachomwagika inaonyesha kwamba caviar haijajaa vizuri kwenye jar, kuna utupu na idadi kubwa ya kioevu. Hii ni moja ya sifa za caviar bandia.
Hatua ya 5
Ikiwa caviar imejaa kwenye jar ya glasi, unaweza kufahamu kuonekana kwake. Mara nyingi, caviar ya lax nyekundu inauzwa. Ni kubwa kabisa na rangi ya machungwa. Mayai sio lazima yawe duara kabisa. Katika yai halisi, kiinitete kinaonekana - chembe ndogo ya rangi nyeusi kidogo.
Hatua ya 6
Jaribu kuzungusha jar, isonge. Angalia jinsi mayai yanavyohamia ndani ya jar. Caviar halisi ni nata kidogo, mayai hushikamana kidogo. Caviar ya bandia ina umbo kamili la duara, hakuna kijusi ndani yake. Kwa kuongezea, mayai bandia huteleza kwa urahisi na hutengana ikiwa jar inaelekezwa.
Hatua ya 7
Wakati wa kukagua caviar iliyojaa kwenye jar, hakikisha kuwa hakuna mipako meupe kwenye caviar, kana kwamba mayai yamefunikwa na baridi. Hii ni ishara ya caviar bandia.
Hatua ya 8
Ikiwa umenunua caviar, ulifungua jar, na inakufanya uwe na shaka, jaribu kwa maji ya moto. Weka mayai machache kwenye maji ya moto. Caviar ya bandia itayeyuka bila athari.
Hatua ya 9
Caviar nzuri, safi huhisi harufu kidogo ya samaki. Caviar ya bandia inaweza kutambuliwa kwa urahisi na harufu yake kali ya samaki. Baada ya yote, maziwa ya sill hutumiwa kuionja.
Hatua ya 10
Mayai ya bandia hayakandamizwa yanapobanwa, huteleza kijiko kwa urahisi.
